イタリアンカフェ ラ・フォルトゥーナ

富山県高岡市のイタリアンカフェ ラ・フォルトゥーナの最新情報です。

ボロネーゼのレシピ

2008-12-25 00:58:50 | お知らせ
この黒毛牛と豚の合い挽き肉を3㎏ 野菜5㎏ サンジョベーゼ2本 モンテプルチアーノ1本で作っています。肉の質 野菜の甘さ ワインの旨味 三味一体を心掛けて作ってま~す。
:*:・( ̄∀ ̄)・:*: