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**cahors日記3**

キャトルアブリール

不動前にあるフレンチ。

お店の前のフランス国旗が目印。

 

 

キッチンに面するカウンターへ。

 

 

この日のランチは

ステーキorポークソテーor鶏の煮込みの3種。

で、、煮込みに即決。

 

 

鶏肉とプランテンのトマト煮込み。

プランテンというのは

調理用バナナだそうでカメルーンの料理。

 

 

鶏肉は骨付きもも肉一本、そして

プランテンがゴロゴロとボリューミー!

お肉はしっとり旨みが逃げてなくて

プランテンはバナナというより

硬めな食感のさつまいもに近い。

甘くもないです。

 

 

すぐ近くがオーゼキだから

そこに売ってるのかな 笑

 

 

ちなみにメインの前には

スープが付きますが

それも熱々で具沢山でとっても美味しかった。

 

 

このグリーンソースをちょっとつけてね

結構辛いから気を付けてとのことでしたが

青っぽい風味で好みの辛さ。

味変にぴったり。

おかわりしたかったほど。

 

 

最後にコーヒー。

 

 

フランス人のスタッフが

気軽に話しかけてくれて

陽気な雰囲気もいい感じ。

 

 

ランチリピ必ず!

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