さつまいも掘りをしました。
3回目です。
つるを初めに切ります。
つるをひっぱった時さつまいもが抜けることがありました。
1株こんな感じ。
根が頑丈に張ってるので、根気よく傷つかないように掘りました😄
紅はるか
育って嬉しいな🎵
安納芋
大きいのが掘れました😁
同じ畑に茄子が小さくなってきたけどまだ育ってます。
茄子の花
頑張って咲いてます。
🌟さつまいも料理
さつまいも餡もち
紅はるかでさつまいも餡を作りました。
さつまいもチップス
紅はるかをスライサーでスライスしようとしました。
だけど薄すぎてしまって、包丁で切りました。
チップスに少し塩を振りました。
楽なので時々作ってます😄
さつまいも焼き
マッシュした紅はるかに、砂糖、塩、醤油、水溶き片栗粉を加え丸めて軽くフライパンで焼きました。とろけるチーズを乗せフライパンのフタをして、チーズをとろけさせました。
一瞬ハンバーグっぽく見えますね。
スイートポテトパイ
安納芋を使いました。
パイにすると一段と美味しいな🎵
※よく拝読するブロガーさんの料理を参考にさせてもらいました。
ありがとうございました！
