野菜パワー

小川農園さんはお仕事で農業をされている訳ではないのですが、
いろいろな種類の野菜を提供してくださいます。
それも無農薬で安心、その上美味しいのです！
昨日届いた野菜たち。



ひとつひとつ個性がある、本来の野菜の形にふれられることで、
私の魂にパワーがチャージされる感じがします。






ラデッシュはあまりに美味しそうだったので、
塩を少し付けて丸かじりしました♪






間引き人参の葉は、
軸をはずしてかき揚げにしたり、
パスタやチャーハンに入れたりスープに浮かべたり、
おひたしや佃煮にしても香りが鮮烈でおいしいです。








枝豆はハッパに先に肥料が行ってしまい、
実が小さいと言われていましたが、
味は最高でした～






小川さんと、野菜には感謝ばかりです。

できる限りおいしく調理して、
いただくこと、
お客様にも召し上がっていただくことで
お返ししたいです。