チャイでほっこり

涼しいを通り越して、
朝夕　肌寒いくらいになりましたね。

あたたかいチャイでほっこり、
どうでしょう。



写真はジンジャーチャイです。

少し温めた牛乳に紅茶を加えて煮出します。






すりおろした生姜を混ぜます。






ぽかぽか身体があたたまりますよ。

牛乳にはセロトニンという安眠効果のある成分が含まれているそうです。
イライラの解消に良いらしいカルシウムやマグネシウム
もいっぱいです。
また紅茶を牛乳で煮出すと、
ビタミンCやEも融けだすので
抗がんにもなるし、
ポリフェノールは中性脂肪を分解するので、
動物性脂肪の欠点をカバーしてくれそうです。

砂糖はさとうきびのミネラルやビタミンが残っている
精製しすぎない粗糖を使っていますが、
抜きにも控えめにもできますので、
おっしゃってくださいね。