常夏の東南アジア シンガポール ミシュラン三ツ星レストラン

シンガポールでのフレンチはホテルのコンシェルジュお薦めのお店～

ここ、「Guy Savoy」は本店がパリにある名店、ミシュラン三ツ星のフレンチレストランです。


一見敷居が高そうに見えますが、イケメンスタッフの方達、お高く気取らずとってもフレンドリーに接してくれました。

正にジェントルマン！！


まずは、ワインのチョイスから…

もともとワイン苦手で銘柄のわからない私は甘い白を注文




お薦めで取り出してくれたのは、「Ch.Suduiraut」…

味は凄く濃厚で甘く、デーザートワインのような感じです。アイスワインに味は似てるかも

ワイン苦手な私も全部飲んでしまいました。もちろんボトルではなくグラスですけどね＾＾

こちらのグラスワイン、一本開けちゃったのに残りはどうするんだろう？？と貧乏臭い私は要らぬ心配をしてしまいました＾＾；

　


こちらの食器、パリの本店と同じ物を使っています。

シンプルだけど、かわいいです。




お料理が順番に出て来ました。

説明してくれましたが、英語…わかりません；；




これ、めっちゃ可愛かったですよ

スタッフの方がオープン、サプライズって説明してくれたんだけど、最初何の事かわからなかったんです。

こう言う事なんですよね～

食べ終わったと思って器をあげると、中からもう一品かわいらしのが出て来た～って＾＾




ちょっとお子達には贅沢なので、お子達用にパスタを注文～

この飲んでるジュースも一杯１０００円くらいするんです…

でもでも１０００円の価値はある美味しさでした。

パスタを一本すすったところで、ドラゴンダウン～

最近ドラゴン君、食べてる最中に良く寝ます。

それを見たスタッフのおにいさん…　

素早く、ブランケットを持って来てドラゴンに掛けてくれました。　凄い目配りですよ～





そして、牡蠣にアーティチョークと黒トリュフのスープなどなど、

写真には載せてませんけど、ここのパンも最高でした。

いくつおかわりした事か＾＾；




メインはなんとピジョン～

鳩ですね＾＾

実は私、鳩食べるの初めてなんです。

イギリス料理とかでよく鳩やらウサギを食べるって耳にしますけど…

今回の初ピジョン

感想…　　鶏肉と言うより、ちょっと癖のあるレバーっぽい感じがしました。

決してまずくは無いですよ～　どちらかというと美味しい方でした＾＾

でも、もう食べないかも…＾＾；　想像しちゃうんですよね～



窓の景色も最高～




そして、忘れてならないデザート

デザートはとにかく充実してましたね。




これで終わりかと思ったら最後にとんでもない物が…




ワゴンに乗って運ばれて来たのはデザートの山～

まるで移動式ケーキ屋さんと言ったところです。

これ食べ放題なんですよ＾＾




もう全部いっちゃいたいくらいでした。

美味しく無い訳ないですもんね～（美味しんぼの◯ロちゃん、どうかしらこのデザート＾＾）




お店を出ると真ん前にカジノが有ります。




ここのカジノ、吹き抜けになっていて上から見下ろせるんですよ～　行きたかったな…＾＾