歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

歩いて帰ろう~上を向いて~月がとっても丸いから~♪

2011-03-21 22:52:31 | お天気

月がとっても丸くて
ウサギさんが見える~

満月より~少し楕円になってきた~
こんな夜は
上を向いて歩いて帰ろう~
滑って転んでも
急いで起きろ~ゆっくり走れ~

満月はチャンと観てるわ~

早く日本が復旧する様子を

ホッキ貝が美味しい~旬だな~春だな~

2011-03-21 22:37:47 | 料理

こんなに天気が良いと
行けるとこまで
春を探して歩いてみたい。
そんな朝でした。

歌才自然の家に到着すると
厨房の壁には
年度末の送別会の予約テーターが
3月いっぱいが一杯!
有り難い事です。

今日の宴会の刺身ネタ。
『ホッキ貝』

殻から外された
剥き身はプリプリ!
下仕事の段階でヨダレ~が出ます!
イヤ失礼いたしました!

それぐらい今のホッキ貝
『美味いです』

美味しい物は何でも食べる人~
この指~止まれ!

3月20日(日)のつぶやき

2011-03-21 02:02:59 | イベント
00:04 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @higuma41
@higuma41 満月の明かりでジョグ。家に着くやワンピース家族で見てた!面白いんだってね~童心?アニメに関心が消えたオヤジは駄目だね~
00:39 from twitbeam[ツイットビーム]
今日活躍した方々はゆっくり寝ましょう~ミンナで交代して頑張ろう!日本の救世主!お疲れ様でした。
06:02 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


08:59 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @takosei
@takosei 祝!復活!内面的に貯まっマグマが体外に出たのかな?年度は別れと出会いと残務整理と棚卸し!あの海に再会出来る様に!休み明けもよろしくお願いします。
21:32 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @higuma41
@higuma41 エエッ!そうなんですか~?最後に熱中して毎週観ていたアニメは999。
21:42 from twitbeam[ツイットビーム]
徒歩通勤始めたのは 良いけれど横腹の肉が重い。ご飯が美味しくてポッコリお腹。腹筋背筋出来るだけ!やれる時はきっと来る!
23:24 from twitbeam[ツイットビーム]
上原ひろみ&チック・コリア。ハイビジョンでワインを味わえる幸せ!音楽も料理も一期一会!人が好きでなきゃたのしめない!今の瞬間大事だ~
by black_chef on Twitter

3月19日(土)のつぶやき

2011-03-20 02:03:59 | イベント
00:07 from goo
朱太川の鮎~だ~ #goo_chef96 http://blog.goo.ne.jp/chef96/e/30c5c37097b08fa9d416d268472b183d
09:36 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


20:46 from twitbeam[ツイットビーム]
オーイ!満月よ!オマエの光で発電出来る時代はまだか~これからアンタの光の下で俺の不完全燃焼を完全に燃やして来るぜ~転ばない様に見ててね!


21:41 from twitbeam[ツイットビーム]
今夜の筋トレ終了~サンキュー満月!


by black_chef on Twitter

3月18日(金)のつぶやき

2011-03-19 02:05:11 | イベント
06:27 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


06:38 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の歌才森林公園


07:53 from web (Re: @masashipass
@masashipass 頑張れ~道南の☆!今や北海道の☆!応援しています!
17:31 from twitbeam[ツイットビーム]
良いね~朱太川の地鮎!


19:05 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @takosei
@takosei やりましょう~日本の意識が変わって生まれ代わる自然。黒松内町は生物多様性の代表モニターエリアと思います。
21:36 from twitbeam[ツイットビーム]
今夜は加圧トレーニング体験でした~腕&腿を締めこんで軽くストレッチ!緩めて血流を流します。その後は体組成測定器で診断!これからのシーズンに向けて体調管理&体力作り大事です!


23:35 from web (Re: @watanabee1
@watanabee1 チョッとキツかった~でもね!鍛えてる人の現状維持又はUPを考えている人は良いと思います。僕は緩んでいたので食い込んだ~次回はIKEUCHIで!
23:41 from web (Re: @sattochian
@sattochianご来店ありがとうございました!アメマスも揚がってきてるんですね!って事はサクラも?春はちゃんと来てるんだ~
by black_chef on Twitter

朱太川の鮎~だ~

2011-03-18 23:52:48 | 料理

今日のご馳走は
黒松内町街中を走る朱太川の鮎の塩焼き!

昨年の鮎の収穫量は微々たる物でしたが
確かに地元の釣り名人は釣り上げていた~

今日はその貴重な鮎をシェフに焼かせてくれて
そして大切なお客様にご馳走して欲しいと・・・

今年は鮎が沢山!朱太川を泳ぐ夢を見た~
きっと!そこまで来てるはず!

3月17日(木)のつぶやき

2011-03-18 02:05:48 | イベント
09:31 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


13:57 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内ホクレンガソリンスタンドは給油制限してないな~でもリッター152円
14:27 from twitbeam[ツイットビーム]
共和は横殴りの雪。これから仁木で会議。


16:45 from twitbeam[ツイットビーム]
仁木も降った~サァ帰るぞ黒松内。


16:47 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @higuma41
@higuma41 今、通過~仁木小学校でした!またねー
16:49 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @puff_family
@puff_family 良いな~パフスタジオ又行きたい!
17:07 from twitbeam[ツイットビーム]
今日・お昼に黒松内町ネットワーク虹の皆さんが試作した逸品達


17:11 from twitbeam[ツイットビーム]
ゴーヤの佃煮細切り昆布


17:20 from twitbeam[ツイットビーム]
ヤーコン餅


17:21 from twitbeam[ツイットビーム]
おこわ饅頭


17:22 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内の小豆の黒砂糖饅頭


17:23 from twitbeam[ツイットビーム]
赤飯饅頭


17:26 from twitbeam[ツイットビーム]
豆乳入り豆投入オニギリ


17:30 from twitbeam[ツイットビーム]
ご飯餅のキノコ汁。蕎麦&うどんを入れたい美味しかった~


17:33 from twitbeam[ツイットビーム]
ゴーダチーズ


17:36 from twitbeam[ツイットビーム]
みうらさんの豆乳 ババロア


17:41 from twitbeam[ツイットビーム]
どの試作品も!もうすぐ売れるで賞!


17:43 from twitbeam[ツイットビーム]
ごちそう様でした!


20:30 from goo
ネットワーク『虹』の皆さん!試作品発表~ #goo_chef96 http://blog.goo.ne.jp/chef96/e/ef4312eb157a38866072f2e39a73f4ce
20:40 from web (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk黒松内ホクレンスタンドは給油制限してませんでした。岩内辺りも張り紙が消えていたような~迎えに行きますよ~
22:33 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @higuma41
@higuma41 偉い~余市は良い店一杯有るもんね~
23:04 from twitbeam[ツイットビーム]
12時間行動でカラータイマーがピコピコ!これではぜんぜん役に立たない!ふて寝!明日は早番。
by black_chef on Twitter

ネットワーク『虹』の皆さん!試作品発表~

2011-03-17 20:21:42 | 料理

黒松内町町民センター2階にて
黒松内町ネットワーク『虹』の皆さんが
黒松内町の食材を使用した料理の
新作製作試食会を行われ
シェフは審査員長として招かれ
お昼ごはんをよばれて参りました!

シェフも幼い頃
祖母の心のこもったご当地料理(農家)で育った為
生産者・お母さん達の料理は
とても大好きです!

今回はアイディアタップリの新作料理。
温故知新のご当地メニューは
『もうすぐ売れるで賞』が一杯でした!

料理の紹介はシェフのツイッターを観て下さいませ!

御馳走さまでした~

3月16日(水)のつぶやき

2011-03-17 02:10:27 | イベント
08:20 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


09:42 from twitbeam[ツイットビーム]
ランナー達は今シーズンのアップをしながら出勤!


23:56 from twitbeam[ツイットビーム]
久々にジョグしたらカカトが割れた~自己管理駄目だなぁ~月明かりの夜。あんまり冷えないで~オヤスミ~ナサイ~
23:59 from twitbeam[ツイットビーム]
もしかして報道陣はテブラで現地に行っているのか?
by black_chef on Twitter

3月15日(火)のつぶやき

2011-03-16 02:10:36 | イベント
08:39 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の小樽~黒松内


08:47 from twitbeam[ツイットビーム]
安全運転!自分に出来る事考えながら安全運転!さて帰るぞ!黒松内。
13:48 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @higuma41
@higuma41タップリ貢献!僕らの出来る事を歌っていたら3時半~ お父さんが居なくて寂しいかった~
21:27 from web (Re: @firstdoor
@firstdoor そんな事無い~よ~コツコツ・コツコツ・コツコツ・コツコツ・行きましょう~
23:33 from twitbeam[ツイットビーム]
節電&節油!毎日ミンナでやれば日本は変わる。後は報道の方々の意識です。
23:39 from twitbeam[ツイットビーム]
節勢~オヤスミナサイマセ~
by black_chef on Twitter