歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

5月10日(火)のつぶやき

2011-05-11 02:10:33 | イベント
05:29 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


16:16 from twitbeam[ツイットビーム]
今週末の秀~イベントで使用するエゾシカソース製作!美味しくな~れ~


22:47 from twitbeam[ツイットビーム]
突撃シェフの晩ごはん!ビンチョウマグロとヤリイカじゃん!


22:54 from twitbeam[ツイットビーム]
継続はチカラなり~経験はヒミツなり~


22:59 from twitbeam[ツイットビーム]
タラコ&柚子胡椒!明太子に勝る!ヤッタモン勝ち~♪~やってみそ~今日の練習は良い感じ~♪~


23:07 from twitbeam[ツイットビーム]
RT @basilisk2011: @yamamoto_spk でも、O谷さん抜きでつぶやいててもねぇ~(笑)
23:13 from twitbeam[ツイットビーム]
今・思えば明日は5月始めての休み。しかし午後から仁木町で会議、夜会議。その後はきっと乾杯~走るなら朝一散歩か~
23:19 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk @basilisk2011お手伝いですか~お願いだから晴れる事を~ドンな手段を使っても構いません~いつも通りのサポートヨロシクお願い致します~
23:50 from twitbeam[ツイットビーム]
おっ!こんどは団子か?加熱過熱風評被害過熱しないように!ヨモギ餅食べたい~
by black_chef on Twitter

5月9日(月)のつぶやき

2011-05-10 02:07:36 | イベント
06:49 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


10:20 from twitbeam[ツイットビーム]
歌才自然の家から降る遊歩道のカタクリ~歌才森林公園


21:13 from goo
歌才森林公園カタクリ満開! #goo_chef96 http://blog.goo.ne.jp/chef96/e/7031f78f93080f384f5dd3c2ffa34c93
21:37 from goo
歌才森林公園カタクリ!雨降り花! #goo_chef96 http://blog.goo.ne.jp/chef96/e/b53787b3a073a58bec2fa7cd9d8e8b31
21:44 from web (Re: @hane330
@hane330 ご利用~ありがとうございます。それにしてもタフな人!俺も負けてはいられない!次回はハネファン親父と遊んで下さい!ね~hippoさ~ん!お疲れ様でした~
23:47 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @takosei
@takosei お疲れ様です!最近料理と人付き合いはとてもお互いの呼吸が大切なんだと痛感しています。作る者食べて頂く人の価値観の接点が互いの教養や感性の豊満を高めて行くものかと!ととのいました!料理も政策も温度と音頭が大切なんだ~終音がヨロシイようで!テテン!
by black_chef on Twitter

歌才森林公園カタクリ満開!

2011-05-09 20:59:46 | イベント

歌才自然の家の右横の遊歩道を降りると
見えてくる
薄紫の花の一面。

そうココは黒松内町歌才森林公園。
沢山の作業員が約20年手塩にかけて
整備してきた公園なのです。

シェフが子供の頃にはココは
行ってはいけない場所だったのに
今では癒しのメッカ。
アスリートのパワースポットに成りつつある場所。
毎年、少しずつ花の群生が広がって
来ているような気がします。

さ~この所二日と続かない天気。
明日はいったい?どんな天気だべ~と
思いつつブログっていたら
『雨だ~』

雨に濡れながら~佇む花~がある~♪

仕方ないな~黒松内天気。

5月8日(日)のつぶやき

2011-05-09 02:06:34 | イベント
00:14 from twitbeam[ツイットビーム]
RT @kuromatsunai: くろまつないフェア開催! 5月14日(土)13:00-17:00 秀岳荘白石店駐車場にて。RT 秀岳荘白石店ブログ : いいっしょ黒松内 http://bit.ly/lA1FuE
07:50 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


13:33 from twitbeam[ツイットビーム]
歌才森林公園のシラネアオイ~寒~いモンね~


17:43 from web
黒松内町サイレンが~何処だ?赤井川?白井川?心配だ~
17:48 from twitbeam[ツイットビーム]
我が社の椎茸!デカ過ぎる~


by black_chef on Twitter

歌才森林公園のカルテット!

2011-05-08 14:05:58 | お知らせ

残念ながら肌寒い~黒松内。
~ま~コレが黒松内天気なのですが~

今日は厚着してカメラ片手でお花見の
お客様が多い歌才自然の家。

歌才自然の家の奥沢を下れば
温泉の近道・遊歩道。

ここには
カタクリ・キクザキイチゲ・エゾエンゴサク・エンレイソウが
密集していて
カルテット!歌才森林公園四重奏を繰り広げています。

シラネアオイも横っちょで眺めているのですが~寒すぎて
まだ目を閉じて遅い春の演奏を聴いているようです。

さてさて!いつになったら
シェフの主催する花見が開催できるのか?

洞爺湖マラソン完走花見パーティーなんか
良いのかも?

まっ!完走すればの話ですが・・・

歌才森林公園はコレからが観ごろ・食べごろ・遊びごろ~でございます!

5月7日(土)のつぶやき

2011-05-08 02:08:27 | イベント
07:00 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


07:28 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の・くろまつない・に来て観た~なんとか復活させたい!


08:18 from twitbeam[ツイットビーム]
初鰹~藁焼き~うまそ!あっ黒松内だって寿カキがあるぜ!
08:34 from twitbeam[ツイットビーム]
あっ隣町!寿都名物・寿カキ食べに来て~
13:28 from twitbeam[ツイットビーム]
寿カキ入荷!蒸して食べるべさ~


13:49 from twitbeam[ツイットビーム]
今日のヒラメはナマラ良い~寿都産


14:08 from twitbeam[ツイットビーム]
今日のマカナイ!トロロ山葵!最高だ~


18:17 from web (Re: @takosei
@takosei 今夜は早速!寿かき出~す!
18:25 from web (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk  いやいや~今日の雨ならクロマグロも黒穴子になりますよ~今夜は熱燗で凍みじみやりまよ~
21:44 from twitbeam[ツイットビーム]
高校生レストラン!良いね~痛い想いをしないと身に付かないだよ~心も身体も任侠なんだよ~この世界。
by black_chef on Twitter

コレが今年の寿かきだ!1・2・3!

2011-05-07 16:19:01 | 料理

歌才森林公園は雨模様。
とても冷たい雨が降っています。

GWも後半戦。
石焼きカレーうどんやイカ墨ラーメン等
温かいメニューを
求められる
お客様が多いランチタイムでした。

さて!本日は目出度く
寿都産『寿かき』が入荷いたしました。

今年も市場並びに
期間在庫が有る限り
提供したいと思います。

『寿かき』は黒松内町田中鮮魚店でも
取り扱っています。

今夜は『蒸し牡蠣』で宴会料理に
提供いたします。

5月6日(金)のつぶやき

2011-05-07 02:07:23 | イベント
00:04 from twitbeam[ツイットビーム]
(祝)20周年に向けて厨房スタッフミーティング終了~俺は幸せ者だとつくづく感じた子供の日!このまま行くぜ~ゴ~ゴ~♪~
05:18 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


07:02 from twitbeam[ツイットビーム]
カタクリの~開花喜ぶ~シクラメン~♪~朝から綺麗に 5 7 5


07:33 from goo
花の或る暮らし #goo_chef96 http://goo.gl/lF9gU
09:39 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @basilisk2011
@basilisk2011 おはよーございます。今日は朱太川下り最高のコンディション!船はRHに有りますよ~
17:20 from web (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk 反応遅くなりまして申し訳ございません。今年のブナウォッチング2011は6月18日(土)19日(日)の予定でございます。交流会がメインでは無く日曜日の本番に沢山のブナウォッチャーが集う事を期待しています。
17:23 from web (Re: @basilisk2011
@basilisk2011 ご利用ありがとうございます。田中商店ファンの増殖活動推進中~
17:24 from web
RT @yamamoto_spk: SnowPeakポイントカード提携先施設。黒松内がいっぱい!


21:17 from twitbeam[ツイットビーム]
貧乏臭いと言われた~嬉しい半面…金持ちに判るか~って見上げたらもういなかった。金持ちは足も早い?俺は貧乏臭いの大好き!蒸れた臭いは大嫌い!
21:35 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk 彼等は自分がズレている事イツ?戻すんだろうね?誰かに頼るのか?自然淘汰か?他人事じゃ無い!けど…
22:13 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @watanabee1
@watanabee1 俺も~夜中にギター弾いたら娘に起こられたので寝ます。明日は朝一散歩を目指します
by black_chef on Twitter