歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

11月5日(土)のつぶやき

2011-11-06 02:37:41 | スポーツ
09:22 from gooBlog production
シェフガーデンのトレビス! http://t.co/BjYZR728
21:41 from twitbeam[ツイットビーム]
野瀬栄進ピアノライヴ最高~でした!明日早いので早々と帰宅しょうと思ったらパンク?独りで良かった~おにぎりパーティー羨ますい~♪~こんな夜に参加出来ないなんて~♪~こんな夜にパンクするなんて~♪~
22:39 from twitbeam[ツイットビーム]
ピアノってさっ!打楽器にもなるし小鳥の羽にもなるんだね~♪~激しい演奏の中にハウル様な優しい仕草が心地良かった~♪~泡盛ダンスで踊りたい~♪~
22:56 from web (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk いい感じに蒸しあがってますね!チキンをしっかり漬け込んで小麦粉塗して油を引いて、そのまま焼き目を付けてスープと一緒に焼煮すればコロダッチオーバルはスープ&ドリア&おじや多様性!これからはキャンパーメニューも多様性!試作完成!早ようせい!ハイ!ハイ!ハイ
23:33 from web (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk 寝るよ~あんまし黒松内褒め殺しすると!その気になってしまいます!好きです黒松内。そっと、ローカルルールで黒松内。そっとしといて黒松内。ゆっくりしっとり黒松内。次来る魔法をかけましょう~クルクロクルクルクロマツナイ!マッツ!ナイッツ!
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シェフガーデンのトレビス!

2011-11-05 09:06:31 | 料理

今年は山葡萄もコクワも見つからない!
もしかして?

やっぱり、自然界には動物達の食べ物が少なくなり
生き物達が競って採り合いをしているのか?

実は全く無いけれど
コクワの木も山葡萄の木もシッカリの
根付いているので
来年に期待という事で!

それにしても今年
遅蒔きしたトレビス!

最近!見事に巻いて来た~
この時期に収穫する野菜とは知らなかった~

GHの移設計画もどっかに行ってしまった様なので
来季のシェフガーデンも現在の場所のまま。

ソロソロ
枯葉の布団をかけて、越冬準備しましょうか~

黒松内のリーキ!

2011-11-04 20:05:16 | 料理

11月2日の羊蹄味覚フェスタでは、沢山のお客様と
常連のお客様との再会。

毎回、『今年も楽しみにして来ました~』っと出展した
歌才自然の家ブース前に顔を出してくれるお客様がいます。

シェフも気合いを入れて取組んでいますが
ホント毎回楽しい~フェスタでございます。

ご来館された皆様!スタッフの皆様お疲れ様でございました!
反省会はイツかな~

さて!
とうとう!朝の気温がマイナスになって来た黒松内ですが
越冬野菜達もこれから美味しい時期になって参ります。

今日は中の川で採れた
『リーキ』を頂きました。

コチラは一度蒸して
スープの具材として使用したいと企んでいます。

この他、牛蒡、長芋、人参、ジャガイモ、長葱、南瓜、等など
黒松内町の野菜達は
元気に越冬を待ち構え!


お先に失礼~と出荷を待ち構えています。

明日は!黒松内町白井川赤井川地区の
アンジュド・フロマージュにて
野瀬栄進☆ジャズソロピアノライヴ!
楽しみだな~

さて!今夜はこの辺で!

11月3日(木)のつぶやき

2011-11-04 02:40:49 | スポーツ
00:03 from twitbeam[ツイットビーム]
この二人ヤバイです! http://t.co/LXZ2vbgs
08:14 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本のニセコ~♪~黒松内!ナイスビュー~♪~ http://t.co/W0hPqtVt
08:57 from twitbeam[ツイットビーム]
羊蹄山はいつもの美しい~♪~ http://t.co/io4kMLak
13:01 from twitbeam[ツイットビーム]
長万部!黒松内より風~が無い!
13:10 from twitbeam[ツイットビーム]
ここに居るだけで幸せ~♪~て場所ありますか~♪~あ~幸せ~♪~ http://t.co/2JHKWEFF
19:09 from twitbeam[ツイットビーム]
今日の釣果!60本~もう完売! http://t.co/upKmW6Ru
19:15 from twitbeam[ツイットビーム]
今更、ビデオでピアノ発表会を鑑賞~相棒の娘さんも我が家の娘さんも素晴らしい~本番時間!父達は鼻水たらしてチカ釣り大会~毎年の各々行事!これで良いのだ~ http://t.co/igF3OnlH
19:20 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @takosei
@takosei お疲れ様でした!又作戦会議いたしましょう~釣果は少なくとも味は恋し!旨し!
19:30 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @515914
@515914 アララ!留守にしていてすみません~次回は声かけて下さいね!チカの天ぷらサービス致します!頑張ります!ご利用!ありがとうございました!
20:21 from twitbeam[ツイットビーム]
朝一散歩!頑張ろ~明日から~♪~オヤスミ~ナサイマセ~♪~
by black_chef on Twitter

11月2日(水)のつぶやき

2011-11-03 02:42:53 | スポーツ
06:29 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内~ http://t.co/eNE8km4L
07:25 from twitbeam[ツイットビーム]
今月のチャレンジ!街中からピアノを運ぶ・オンコの木を伐採する。シェフの仕事は夜逃げ屋には出来ない仕事ばかり…
07:37 from twitbeam[ツイットビーム]
今日は黒松内~ニセコ明日はニセコ~黒松内~長万部!相棒と魚は集まるかな?楽しみは続出!頑張れま~す!
13:35 from twitbeam[ツイットビーム]
ぼちぼちニセコヒルトンにて味覚フェスタの荷積み始めましょう~♪~忘れ物が無いように!
17:41 from twitbeam[ツイットビーム]
リハーサルです!ナンの? http://t.co/imutwTGj
17:43 from twitbeam[ツイットビーム]
働いています!息子君~ http://t.co/J3z7a6JI
22:46 from twitbeam[ツイットビーム]
ナオライ! http://t.co/fjVx2rqu
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11月1日(火)のつぶやき

2011-11-02 02:38:22 | スポーツ
06:29 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内! http://t.co/uqIhxXye
07:26 from twitbeam[ツイットビーム]
朝一散歩!成功~♪~今年ドングリ無い!わ~ http://t.co/32zC0quO
15:34 from twitbeam[ツイットビーム]
RT @1303s_vw: TPP問題 頑張ってます~みんなで 反対してください… http://t.co/yhvClyYt
21:24 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk おっ!嬉しいコメントですね~♪~次回はクラムチャウダー風アンカケラーメンを提供致します!裏メニュー隠し味タップリの非売品!モニター募集してました!只今定員!決定!ありがとうございました!
22:48 from twitbeam[ツイットビーム]
今夜は軽めにあの人の好きな麦をカボス割り~♪~でイッパイ!明日も有るから後イッパイで終わり~ http://t.co/yvafFzXj
22:56 from twitbeam[ツイットビーム]
@zun96@yamamoto_spk黒松内断層も注目されて黒松内はこれから知名度上がる兆し?良い事ばかりだと上擦るよね~緊張感&危機感持っていつも通り!応援ヨロシク!
23:14 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @trouter968
@trouter968 次回は二階堂!ね~みんぐがね~♪~良いと思います!カボスも美味いッス!オヤスミ~ナサイマセ
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凍れたね~黒松内!

2011-11-01 08:29:23 | お知らせ

今日から11月!
2011年11月11日11時11分11秒まで
あと?何秒~

11月から来年2月の間
歌才自然の家は
第2第4月曜日は休館日となります。

パークゴルフ場も11月から休業。
アチコチ、営業時間休業日が変わります。

詳しいお問い合わせは!
歌才自然の家シェフまでどうぞ!

せっかく黒松内に遊びに来ても
やる事が無い!

退屈だ~って
ささやくお客様!

これからはモット楽しくなる季節ですよ~
ガッチリ着込んで散策。
カメラ抱えて散策カメラ。

写メしてゆっくり
館内でスケッチ。

美術素材がタップリ~揃っています。

ブナセンターでクラフト&陶芸!
疲れたら温泉!
お腹が空いたらレストラン☆キリカ!
道の駅ではパンとピザ!
トワヴェールではチーズフォンデュ!

美味しい物は身体を動かして心を動かすと
益々美味しくなります!

是非!ガッチリ着込んで!黒松内!
散策お勧めポイント!いっぱい~

そうそう!フットパスコースもあるじゃん!

10月31日(月)のつぶやき

2011-11-01 02:40:06 | スポーツ
06:48 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内 http://t.co/WVzGG8XM
09:25 from twitbeam[ツイットビーム]
今日のブナ林は良いんわ~♪~羨ますい~♪~ http://t.co/X8IYred3
09:48 from twitbeam[ツイットビーム]
カンパニュ~♪~最高~のモーニング! http://t.co/f8XDdPNo
15:07 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk スーパーマンだって歳をとります!元スーパーマンより!チョイと疲れたスーパーマンで良いじゃないですか~
22:19 from twitbeam[ツイットビーム]
内職総理大臣!ハイ! http://t.co/BIDEy345
22:29 from twitbeam[ツイットビーム]
レーズンギッシリッス!黒松内のクリームチーズをタップシ!頂きま~す~♪~ http://t.co/q0kDl1ZZ
23:01 from gooBlog production
只今~仕込み中~ http://t.co/yMor0bj4
23:57 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @ttata_trit
@ttata_trit ヤノベケンジ現代アーティスト!チェックです!
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