皆様、よいお年を

今年一年はいかがな年でしたか？？

来年の皆様の健康と御多幸心よりお祈り申し上げます



新年は1月4日のディナーから営業いたします。
ランチは翌5日から普段通り営業です。

それではよいお年を

今年もおかげさまで1年無事に

２００９年

皆様のおかげで無事終えることができました。

さて、来年2010年の高井田店の

1月ランチメニューです。

5日よりランチの営業開始です。




☆☆☆　　　　　　　　　　　 来年も我が家を宜しくお願いします。

☆☆☆　　　　　　　　　　　　　　　　 本店店長 m( _ _ )m

感謝。

　　　　


　先日のクリスマス最終日。





かたずけが終わってさぁ帰ろうかなって思ってたとき。

スタッフから呼ばれていったその先に、

びっくりのサプライズプレゼントを頂きました。



一つ目は、





あじさいリースです！それもこんなに大きくて、色もすごくキレイ！！

それも、このままドライになるというすぐれものです！！

きちっと我が家で飾らせて頂きます☆




それと、もうひとつのプレゼント。






ＤＶＤ。


みんなのメッセージがつまったＤＶＤ。


編集や音楽もみんなでしてくれてます。

その場で見せてくれるサプライズは本当に感激でした。

本当は、きちっとみんなに会ってお礼をしたかったのですが、

なかなか会えない子もいてるのでこの場を借りてお礼を言わせて頂きます。





あたたかく、優しいメッセージ、プレゼントをありがとうございます。

忙しい時期なのに、疲れてるはずなのに、

こんなお祝いをご用意してくれて、

心の底から嬉しく、感動しました。

これからも期待にこたえる家族を目指して頑張りますので

これからもよろしくお願いします。


みんな愛してるよ～！！





桑原　邦明

さぁ おせちの始まりです。

こんにちは　ｋ店です

Xmasもおわり、ひと段落と思いきや　まってました！！
そうです。おせちの登場です。。

今日の朝、新鮮魚介が届き、なにげなくクーラーボックスをあけると、

おぉ
1つ30センチはあろうかの大量のモンゴイカがっ

せっせこ、せっせこイカをさばき、足、腹、耳にわけ

ここからは
2F氏の登場です。

捌かれたイカを丁寧にばらし、
そこから下味をつけ揚げていきます。


そしてご覧の通りの状態です。。


ここから当家秘伝のマリネ液につけ完成になります

おせちの1品目　「紋甲イカのマリネ」です

カレー味の中にさっぱり感が非常によく合っていますよ

お正月が待ちきれないですね

はじまりましたね Xmas

始まりましたね　Xmas



始まる前からドキドキワクワクしてました

当日の我らがスタッフです　キッチン～。。



当日のサラダ場コンビ。



そしてホールへ






昨日はたくさんの常連様や仲良しさんも遊びに来てくれました。。



あざーす。。


本日は最終日ですが、皆様の大事な日をそっとサポートできればと
スタッフ一同心よりお待ちしています