春とはいいますが…

暖かくなったり寒くなったりとしていますが
皆様体調の管理はいかがですか？

冬物の服をなかなかしまえない今日この頃ですね。
もう寒くはならないみたいですが…

季節は春ということもあり、エントランス部分を
春のお花に植え替えました

まだまだ花は咲いていませんがもう少し暖かくなれば綺麗な
色を出してくれると思っています。






通りかがりでも春を感じてもらえるようにしてみました

はやく季節だけでなく、気候も春になればいですね

BGM JAZZ

４月17日（土）

今回は我が家での演奏は初のお二方♪



　　　こおり　さわこさん　　　　　　　　　　　　海津信志さん






これまた、心地よいひと時でした。

お二人ともお疲れ様でした！

次回も宜しくお願いします！


ちなみに、ホントに偶然なのですが

以前より我が家で演奏して頂いてる

安江さん＆西村さんのお知り合いでした。
（同じ学校の先輩後輩だそうです！！）

そして、次回の演奏は.....

今年最初のＪＡＺＺ　ＬＵＮＣＨ！！

4月25日（日）

安江さん＆西村さんのデュオ。

今から楽しみです♪

本日のおすすめ

こんにちは。

今年一年でどんどんと太っていってしまっているシェフのＫです

４月になり暖かくなったのに急にこの寒さ

…　…　気温の変化に体がついていきません…　…

僕の話はさておき、
本日のおオススメの料理を紹介したいと思います



春キャベツと新玉ねぎの魚介ロール
春キャベツと新玉ねぎに魚介のミンチを混ぜ込みあっさりコンソメ仕立てにしてみました

少し時期ははずれました煮込み料理ですがこの寒さにはちょうどいいと思います

皆さんほっこりあったまってください

第二回アレンジメントレッスン

先週日曜日に第２回目プリザーブドフラワーアレンジメントレッスンが
本店にて開催しました！

第２回と第３回は母の日アレンジと題しまして行いました。

今回の作品はこれ



　

どちらかお選びいただく形でした。

今回は人数様も多かったので地下を貸切でおこない、

ご夫婦で参加されてらっしゃるかたもいらっしゃいました。

みなさん没頭されてて楽しそうでした！！




次回は５月９日同じ作品にてレッスン承っております。

ぜひご参加お待ちしております！！

季節の特別コースです！

こんにちわ！

ぼちぼち、桜も散り始めてきています。

それでも何とか、来週花見に出かけようと

密かに思っている・・・

本店店長です！


我が家では季節を感じれる特別コースというものを

今年よりスタートしました！

第一弾は

春コース「kotori」です。




お化粧鯛と野菜のメドレー






海老と鶏肉のロール巻き
～コンソメ仕立て～






和牛ほほ肉のやわらかワイン煮







桜とマスカルポーネのムース＆
クランベリーのソルベ



我が家のシェフが春をイメージし

考えに考えて作った期間限定の特別コースです。

６月３０日まで味わえますので

お立ち寄りの際は是非ご賞味を！！