今日の晩御飯

珍しく晩御飯アップ😁

パパさんから、先日のもち投げのお餅で、

お雑煮が食べたいとLINEが来たので…

今日は、中華スープいっぱい作っちゃったよ、とお返事したの。

私はお料理がどうしても上手くなれなくて。

そのことで、元夫からは、暴力ふるわれるくらいけなされたんだけど、

そんなことがあっても、上達せず。

そういえば、お世話になった駆け込み寺でも、

奥さんが入院中の半年間、毎日15〜20人分の晩御飯を頼まれた時期もあったんだった。

献立や、レシピは和尚さんから伝えられて、高校生くらいの若い子たちと一緒に作ってたんだけどね。

その名残りか、適量に作れない😂

今日もお鍋いっぱい中華スープ作っちゃった。

そして、エビチリをするのに、

大きな海老を買ってきてしまって…

「ソースが足りない、

エビチリは小さな海老でソース多めで食べたい」と、不評でした…😅

先日も、餃子30個頑張って包んだのに

パパさんに「餃子は冷凍餃子が一番うまい。手間の割にうまくない」とかダメ出しされちゃった💧

私は手作り餃子のが好きだよ。

そんなこんなで、お料理は全然褒められないし、手際も悪いし、苦手だわ〜。

よく男の子3人、育ててるわ😂

実家へ行ってきました

今日は、朝から、義母が実家へと、

里芋と、大根菜を採って来てくれたので、

実家へ行ってきました。

里芋は掘りたてが水分多くてねっとりしてて美味しいって。

大根菜も、井戸水で丁寧に洗って、土ひとつない状態で下さった。

私も里芋も大根菜も大好き💕

大根菜は、胡麻と紅生姜で和えて、

菜飯にしました。

味付けは出汁醤油。

母が、太巻きを手作りしていて、

太巻きと、菜飯と、ミートソースのパスタを出してくれました。

炭水化物祭り（笑）

あと、ちょっといいウインナー。

畑でとれた、イチジクとか、落花生とかも出て来て、お腹いっぱいで帰ってきました😀

母は、パーキンソン病なのですが、

最近は、加速歩行といって、

歩き出すと、小走りに走り出してしまって止まれないと言った症状がよく出て、危なっかしいの。

ヨロヨロ慎重に歩くことが出来るのなら気をつけられるのだけど、

そうじゃなくて、壁にぶつかるまで早歩きで突進していってしまって…

家に手すりもついていますが、そういう症状の時は、役に立たないみたい。

よく転ぶらしく、肩や顔が痛いと言っていました。

お医者さんからは、ヘルメットをかぶりましょうと言われたみたいだけれど、

日常生活でヘルメットかぶり続けるのもなかなかね💦

そして、趣味のカラオケを今週から辞めてしまったみたい。

ラジオ体操は、毎日、父としてるみたいなんだけどね。

11月に、実家の近くで、次男の湊が入院するので、病院へ行きがてら、ちょいちょい実家にお邪魔させてもらおうと思っています。