山菜～タラノメ

春
熊じゃないけど冬眠してる身体を目覚めさせるらしい

この苦味がたまりません

香りはそれほど気にならず


今回は酢味噌とぬか漬けにして食べました


タラノメの天ぷらも食べたいかも‥