しどけ
山菜でもアクが少なくて香りが強い❓
我が家で1番人気の塩漬け
（しどけの漬物）
クックパッドを見たら
刻んでだし醤油に漬けてるのもあって
お試しに少しだけ刻んでみた
今夜のおかずは山菜
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今年は山菜も早めですね。
しどけの漬物、知りませんでした。
手に入ったらクックパッド見てみます
例年だと5月の初め頃かな？
桜に習ってみんな早いね💕