糖尿病食

写真を撮るのを忘れてしまい、
食後に、あっ！と思い出す。

ずいきの、お浸し。
母の好物。

胡瓜とラディッシュのサラダ。
昆布出汁も追加。
山椒の実で、スパイシーに。

空芯菜と豚肉の、甘辛炒め。
手の影で、少々、見にくいが。


甘辛炒めは、
油は一切使わず、豚肉の油のみ。
カロリー０の砂糖を使用。

サラダは、
ドレッシングの中の油が気になるから、使用量を少なくし、
代わりに、山椒の実を代用すると、
意外に、食べられる。