本日のランチは…♪

チビ姫宅から頂いたお土産、＜白州郷の平飼い玉子＞説明書きの裏に、
　　　　　　　　　　玉子かけご飯屋「おっぽに亭こっこ」のご案内
　　　　　　　　　　　　　～おっぽに食えし！～←（方言ですね）
　　　　　　　

ふむふむと読んでいたら、もう頭の中は温かご飯に…、満杯一色（笑）
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　　　　　　　　マウスオンでご一緒しましょ♪

写真で解りますか？白身といい黄身といいプルンプルンとした弾力！
母鶏の健康を大切に美味しい水とエサ、無農薬野菜もたっぷり、とか。
お味は濃厚そうにみえて軽いかな。生独特のニオイもなく美味でした～♪

デザートは、カステラならぬ＜大吟醸粕てら＞
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日本酒＜七賢＞の大吟醸酒の仕込みから出る酒粕をカステラ状に焼き上げたもの。
内包装をはがす際はゆっくりと…注意書きにありましたが失敗（涙）
マウスオンでご覧下さい。
ふかふかでキメが細かく、ほのかに酒粕の香りが…、甘さも上品に控えて
３キロ減の体重、瞬く間に増えそうです