意外な優れもの！

朝摘みの新鮮野菜のJA販売所に出勤前にお立ち寄り。
温泉仲間さんから教えて頂いた、胡瓜の麺つゆ漬け。簡単！美味しい！に真似っこ倶楽部始動（笑）
塩で板ずり、そのまま麺つゆに沈めて

翌日、こんな感じに仕上がりました。　　

口に入れると、出しの香り、味がふわぁ～と、美味なり！
塩分気になる方は板ずり後、洗い流した方がいいかも、です。


このお味で記憶が、　もしかして、もしかする！？
以前、渋谷東横で見つけた、1個丸ごとタマネギの漬物。どんな味だろうと買ってみたら、だった。

閃き＝行動の人olive　
薄皮を剥き、上下を切り落とし、そのまま麺つゆに沈め、2日ほど置き、適当にスライス。
シャキシャキ感も残って、いけます！
客人に、面白い漬物が～～～で、ふるまってたら写真撮るの忘れた


＜そばつゆ・麺つゆ＞とか＜てんつゆ＞とか買うものではなく作るものと思ってましたから、
こんな利用法があるなんて目からウロコ。
補充品目になりそうです！（笑）