旬の香り

竹林を持ってる客人から、掘りたてを茹でたからとお届け頂いた筍

昨日の夕飯はタケノコ尽くし、
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

アサリのお味噌汁に、高菜漬け（コレも頂き物）だけで充分、
シンプルイズベスト！つうか、あれやこれや作ってる時間も体力もなく、まぁ～手抜き夕飯かな、、、


午前中に、「今、掘ってきたから、○○さんと分けて！」大量の竹林直行品です。1本だけ頂戴。
　　　　　　　　　　
掘りたては、皮を剥いてそのままか塩茹で、灰汁抜き用の糠は必要ないとか、

保存法は別口から教わりました。
タッパかジップロックに水と茹でタケノコを入れ、そこに鷹の爪を1,2本入れて冷蔵庫へ、
2週間はお水を取り換えなくてもOK!風味は損なわれないと。
冷凍する時は茹でタケノコに砂糖をまぶして保存すると、スカスカにならないそう。
お試しあれ！

鷹の爪のほうで保存して1週間後の調理でしたが、お味は
柔らかくて美味しいと我弟、ぱくついておりましたから。

どうやら、荒行だったかも…

16日、朝食は第2東名の駿河サービスエリアで済ませ、向った先は島田、大井川鉄道のSLを見に。
連れに行ったことは？ないとの返事期待だったのですが、過去に1度、SLに乗ったことあるだった。
でも、まぁ～いいか、ワタクシ、ここは初めてだし…
車ナビと人間ナビの案内で走ること走ること。
とある踏切で汽笛が、左からだ！違いました右から走ってきたSLと遭遇。カメラを構える間もなく通過。
興奮です！
カメラを構える連れ、ビューポイントに先回りしたいワタクシ、追いかけごっこの始まりです。燃えました！（笑）
千頭駅にて


　
昭和5年生まれの83歳、現役です！

SLを堪能し、ここで終わらないのがolive流でしょうか（笑）
何々、ついでだから…、トロッコ電車の終点、井川まで、ちょいと走っちゃいました。
人間ナビが行きたいと申しますので。
落石注意！の細いくねくね山道、舗装はされていましたが、こんな辺鄙な山間部走るの初めて、
恐がりのワタクシ、夜とか一人では絶対嫌だ！！
来た道を戻りたくないので、井川ダムから静岡市に抜ける道で帰宅。到着午後6時。
反省会は、居酒屋で軽く一杯、散会は20時半。お疲れ様でした。

2週間分、長々とお付き合い有り難う御座いました
生まれ育った県なのに、広さに驚きながら、訪れてない所が多々あります。これからの課題かな、かな。。。

休暇か荒行か…！？

働きづめの3週間、たまにはお休みしませんと鉄人oliveも体がもちません！と理由づけをし、
15,16日と友人都合に合わせて臨時休暇、まぁ～、プチ旅行とでも申しましょうか…
初日の目的は、富士宮、狩宿の下馬桜。
今年は花足が速く葉桜と聞いてはいたけど、連れの希望で行ってみることに、

お見事！なくらいの葉桜。でも嫌いじゃないな、この風情。来年期待です！

折角の遠出、時季には早いと思うけど、本栖湖の芝桜公園に。通過ばかりで初めて訪れ。

花の絨毯には程遠い1分2分咲き。その分、空いてはいましたが…ピンクに染まった花絨毯を思い描いて出立。

徹夜明けの頭での計画はここまで、あとはさっぱり！お昼には見終わってます。
どうしよう？ここまで来たから富士五湖巡りでもする？河口湖だったら桜満開かも？
に、反対の声もあがらなかったので向うことに。
まずは、精進湖、西湖、水量が減ってしまったと騒がれてる河口湖をまわり山中湖、
河口湖からの富士山

確かに減ってます！


富士山と湖と桜、おまけは、富士吉田浅間神社でお参り。
籠坂峠を越え御殿場へ。ここまでは元気だった！油が切れ掛かり眠気と闘いながら無事着！
その夜は、パタンキュー！！死にました（笑）だって、翌日もありますもの。。。