オリーブの水洗い終了！

灰汁抜き後の水洗い2日目、　　実を取り出した後の水、
この濁り具合では、まだまだ…、

水洗い3日目ですが、少し濁っているのであと1日かかりそう…　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
4日目にしてやっと澄んだ水に、先程４％の塩水に浸しました、2日後に本漬けとなります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日は歯科、週明けはセミナーとお江戸へのお出かけが続き、何とか本漬けまでと思っていたので、クリアです　　　　　　　

ハイビスカス

真夏のイメージが強いのですが、咲き終わりは何時なんだろうか、蕾がいくつかあるし…
朝日に照らされ透き通った花びらが綺麗だったので、


前に回ったらお客さま、根性有ります！何ショットか撮るシャッター音でも逃げませんもの。お腹空いてたのね。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

さぁ～、今日もお仕事頑張ろう！
佐渡島弾丸ツアーのお一人が午後から見えますので、旅行談議弾むやも、次回は年寄りを労わろうツアーだ！と言っておこう（笑）…