蕗の薹

朝から冷たい、昨日の暖かさは何だったの？暖房いれてるのに室内がなかなか暖まらず上着を1枚足す始末。
明日からの積雪ニュースに、山間部積もらなければいいけど、いらっしゃるお客様の足元心配してしまいます。

昨日、ＪＡ産直所でみつけた蕗の薹　1袋150円
　　　　　　　　　　

天ぷらは面倒なので蕗味噌に、よくよく考えたら自家製は初めて、何時も頂くばかりでしたから、
　　　　　　　　　　

初めてにしては上出来と自画自賛…するほどの料理でもないか（笑）口の中にひろがるほろ苦さが春の香りだ！大人味だ！
この辺りの出荷物だったら、拙庭にも芽吹いてるかも、雨が上がったら探してみよう。去年は花開いちゃってたからな。。。