スーパーへ行ったら
赤紫蘇が38円で販売されていました
安い!
これから暑くなると
飲みたくなるよね紫蘇ジュース

まず洗って
茎と葉を分けます

今回は きび糖と黒砂糖を
使います
(使いかけの黒糖を消費したいので)

150+150の300g

鍋に2リットルの水を沸騰させて
10分煮る

1度火を止めてこし
砂糖を入れて、もう1度沸騰させ
最後にお酢を入れたら出来上がり

黒糖を使ったので色が
あまり爽やかじゃないけど
サッパリしたジュースの出来あがり🤙
濃い味や、薄めて飲みたい時は
砂糖を400g
お酢を500リットル
にしてもヨシです😋
早く梅雨よ明けろー🌈