先週収穫した杏です。
少ないですが生で食べるより
杏ジャムの方が好きなので
ジャムにしようと思いつつ
冷蔵庫に入れたまま一週間が過ぎてしまいました。
週末ジャム作りをするのを忘れてしまい
昨日の夜９時頃になって突然ジャム作りを始めました。
実は柔らかくなっていたので
実を割いて種を取るのは超楽で
しかもたったこれだけなので
短時間でジャム完成！
瓶に保存するほどの量でもないので
今週毎日ヨーグルトで食べようと思ってます～
今日は杏ジャムをぬったパンをお弁当にしました。
食べ物つながりで
「ほう葉巻き」を紹介します～
ほうの葉で包まれているのは・・・
あんこ入りのお餅で～す！
ちょっと前にミッキーさんのブログでお話ししたほう葉巻きを
たまたま先日職場でいただきまして～
お昼休みに食べたのですが
写真撮っておきました！
おいしかったですよ。
木曽で作られるお菓子なので
めったにいただけません。
私は人生２回目のほう葉巻きでした。
杏ジャム、色も綺麗でとっても美味しそう。
お弁当にまで持っていけるなんて羨ましい。
ほう葉巻き
そういえば、以前 木曽の物産館の売り場で、購入した事がありますよ
この地の名物だったんですね。
私が購入したのは、茎の先からから伸びた
沢山のほうの葉に 御餅を包んだものでした。
もちろんついたお餅の数で値段は異なっていましたが。
ほうの香りがしてとっても美味しかった記憶があります。
ちょみさんのおかげで，又頂けた気分になれました。。ご馳走様(隣に座らせていただいていたら、きっと手をこっそり出していたとおもいますよ(笑）。
懐かしいです。
木曽でほう葉巻きを買われたことがあるのですね！
私は２回ともたまたまお土産でいただいたので
木曽で買ったことはありません。
お餅が結構おなかにきて
お昼休みお弁当の後に食べて
おなかが一杯になっちゃいました。
こんばんは
ほうば巻き
ほうばの香りがして、美味しかった記憶がありますよ。
お腹がすいていたからかな？？・・・(笑い）
明日から少しブログ閉じますので、迷惑をおかけします。
ほうば巻きおいしいですよね！
ブログまた戻られるのをお待ちしております。
杏ジャム、作られたのですね。
しかも、夜。。。(笑)
でも､これだけなら あっという間に作れちゃうのですかね？
ヨーグルトに入れて食べると､美味しいですよね♪
わが家は､まだ昨年のジャムを食しております。(笑)
ほう葉巻き、中は､あんこ餅なんですか？
良い香りがしそうで美味しそう！！
以前、高山へ行った時、「ほう葉味噌」という物を購入し､ほう葉の香りがしたような。。。
そうなんですよ～
夜９時過ぎに作り始めて
３０分くらいで作ったと思います。
少量だから
じきにドロドロになって
もう焦げそうになりました。
ほう葉巻きの中はあんこ餅です！
飛騨高山の方では
ほう葉にお肉と味噌を乗せて焼く
ほう葉焼きってありますよね。
ほう葉味噌は味噌にほう葉が入っているのかな？？？
お久し振りですね。
本日、午後 イギリスから帰国しました。
こちらの旅日記 少しづつ
後日報告しますね。
まづは 最高に蒸し暑い日本
こんなはずではなかった･･･(笑）って感じです。
息子さんのところへ行っていらっしゃったのですね。
先週末から突如蒸し暑くなりました！
イギリスは涼しいのかしら。
またそちらへ遊びに行きますね～
私は日本にいたのに
ブログ更新なしです・・・へへへ。