台風がゆっくり、ゆっくりと迫ってきています。
”地震はいつくるかわからないけれど、台風はわかっているから備えを！”
という言葉が刺さります。
で・・ちょろちょろと準備のようなことをしています。
これでいいのか、わからないのだけれど。
さて、土曜日です。
新麦のシーズンがやってきました！
例年ならば、熊本の街中でイベントが催されるのですが
今年はオンラインでの開催。
ということは、全国のお店のパンがお取り寄せできるってこと！
ある意味、これは非常にラッキーかも。
というわけで、取り寄せをしてみたのが、こちら。
北九州にあります『ちまちま』さんのパン。
『ちまちま』さんは毎週土のみ営業のお店。
田中さち子シェフがたったひとりで製造、販売を行ってらっしゃいます。
生地がぎゅっとつまったパン。
左：くるみチーズ
右：塩パン。
可愛らしい丸っこいパンは・・。
黒パン 大納言チーズ。
これはもう絶品！
チーズの塩気に小豆の甘さ、をもっちりぎゅっとした生地が包み込んでいて。
愛らしいフォルムも相まって、私のツボ中のツボ。
実際の店舗に伺うことは難しいでしょうけど
できることなら、今回の美味しさの感動をシェフに伝えたいくらいでした。
お取り寄せ、よいかも。
ちまちま
福岡県北九州市小倉北区下富野1-9-28
℡ 090-7435-2211
℡ 090-7435-2211
