・・・とはいっても、私はあいかわらず三連休に縁がなく。
土日休めるだけでも、めっけもの、といった感じですが。
まあ、仕事があるだけ、シアワセともいいますし、
明日はおもいっきりグータラしても、いいかな？
さて、昨日の続きでございます。
実はデザートはこちらでゆっくりといただこう、と思っていったのが、こちら。
Tartelette（タルトレット）さん。
寒いとはいえ、こちらでイートインしてみたかったんです。
寒い？
いえいえ、そんなことありません。
懐かしくも暖かいストーブ！
この暖かさが、なんとも心地がよくて♪
タルトとコーヒーを注文して、くつろいでいたならば、カウンターの中からリズミカルないい音。
なんと、店主さん自ら、コーヒー豆をミルで挽いてくださっています。
それも手動で！
・・・もう、これだけでも、すばらしく贅沢な気持ちになってきます。
そして、コーヒーのいい匂い♪
ごん師匠は洋ナシのタルト。
私は、柿のタルト。
アーモンドがゴロっと入っていたり、素朴なのに、とても繊細な味。
ああ、口福なひととき。
こちらのタルト生地の絶妙な甘さとさっくり感に、師匠ともども、うっとり。
冬の寒い日でも、ひととき、ほっこりとした午後を過ごさせていただきました。
それにしても。
毎回、Tarteletteさんの作品、全種類食べてしまいたくなるが、ちょいと困るところ（笑）
（間違いなく、食べきる自信はあるんですけど（笑））
一体、どれだけレシピがあるんでしょう？
・・やっぱり、制覇してみたいなぁ・・・。
tartelette（タルトレット）
熊本市中央区南坪井町5-21 Ｄragon Brocante テラス
℡090-7398-4978
