１０月最後の土曜日。
来週はもう１１月。
せっかくの晴天なので布団干し♪
これで来週寒くなっても大丈夫（だと、思います）
さて、土曜日です。
今週のパン祭りは・・秋の味覚、さつまいもとかぼちゃのパン♪
久々に寄った『メゾンカイザー』さんのパンです。
小さめのパンですが、トレーに入れた時にずっしりとした重さがありました。
これはなかなか充実したパンのようです。
こちらは”さつまいものパン”
見た目にはよくわかりませんが、さつまいもが練り込まれています。
サツマイモの風味が優しく、甘みもほんのり♪
こういう甘みなら、食事用としても良い感じです。
生地がしっとりと滑らかな食感も好み♪
こちらは”かぼちゃのエクメック”
エクメックとはトルコに古くから伝わる丸い形のパンで、
パン生地にはハチミツがたっぷり練り込まれているのが特徴です。
そして、これはかぼちゃのエクメック、丸い形もちょっとかぼちゃっぽく
成形されています。
う～ん、ころんとして可愛い♪
切ってみると、かぼちゃの皮もちらほら見えます。
そしてカシューナッツ！
これがね、またいい仕事をしてるんです。
独特のスパイスがふんわり香りちょっと異国風なパンです。
いも・栗・かぼちゃはパンの世界でも大豊作の予感かな♪
