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わー！ブログさぼってた。。。

なんか調子悪くて、体がダルイの。。。

 

ちょっと前は雷⚡ドカーン！　雨ザーーー

 

この前、素麺を２箱買ったのね。

食べようと思ったらめんつゆ無かった

 

あー食べれんやんかーとプリプリしてたんだけど

よく考えたらさ、自分でつゆ、作ればいいじゃん

 

んでネットで調べて、こんな感じで作ってみたわ。

水５００ミリリットル、だし昆布２、だしパック１、酒ドバっと、しょうゆダバっと、砂糖小さじ

山盛り３　以上をグラグラと煮て終了～～。

 

だし昆布２ってのは予め使いやすい大きさにカットしていた物です。

 

材料まとめて鍋に入れて煮るだけ！カンタン！！

 

薄めて使うのですよ。

 

ここたろは急いでたので器に氷をいれ、そこにつゆを入れて対応。

いい濃度になるし、冷たいしで最高ね。

 

自分で作ったつゆで食べる素麺はめっちゃうまかったデス

茹でた素麺につゆをかける　ぶっかけ素麺　にして食べた。

 

みりんが無くても酒と砂糖で代用できるので試してみてねん。

保存は効かないから冷蔵庫保管で数日で使い切るようにね。

 

本当おすすめです