お隣のKIYOSHIさんの遺品の１本品名：バロン・ドゥ・エル（Baron de L) 2000
産地：フランス/ロワール/プイイ・フュメ
葡萄：ソーヴィニヨン・ブラン（Blanc Fumé）100%
大好きなEATALYの生ハム"プロシュット・ディ・サンダニエーレ"と
パロマの生ハムより塩漬けにする工程に時間をかける為
甘味があり塩味がまろやかで我が家はこちらが好み
12年セラーで寝てた子はこんな色
ロワール最高級ワインの傑作といわれる"プイイ・フュメ"で
樹齢４０年以上の古木の葡萄のみで
且つ、葡萄の出来の良い年しか作られないワイン
美味しいぃ～フルーティでかつ深みも感じる
ご馳走様でした
