Trick or Treat 
朝６時、お散歩前のチビ達
お菓子をくれないと、イタズラするぞ
電話も全然通じないミシュラン３つ星レストラン
Quintessence～カンテサンス～でLunch
素敵なマダムSさんと旅のお話で盛り上がり
お料理とワインのマリアージュを存分に楽しんだで
サービスも大変良く幸せな時間を過ごしたで
今回担当していただいたソムリエの市村さんは
同じ時期にボーヌに滞在され、ロマネコンティの畑にも
いらしてて、大変勉強になった
お料理の写真はNGなので撮影できんかったが、
リンクフリーのブログ "おいしいもの" さんで
私達がいただいたお食事とソックリのメニューの
お写真が掲載されていますので御参考までに
"おいしいもの"
http://camille31.exblog.jp/5548946
岸田シェフと一緒に
次は年末にお邪魔します
Quintessence HP http://www.quintessence.jp/
Quintessence～カンテサンス～でLunch
素敵なマダムSさんと旅のお話で盛り上がり
お料理とワインのマリアージュを存分に楽しんだで
サービスも大変良く幸せな時間を過ごしたで
今回担当していただいたソムリエの市村さんは
同じ時期にボーヌに滞在され、ロマネコンティの畑にも
いらしてて、大変勉強になった
お料理の写真はNGなので撮影できんかったが、
リンクフリーのブログ "おいしいもの" さんで
私達がいただいたお食事とソックリのメニューの
お写真が掲載されていますので御参考までに
"おいしいもの"
http://camille31.exblog.jp/5548946岸田シェフと一緒に
次は年末にお邪魔します
Quintessence HP
http://www.quintessence.jp/
午前中仕事して、13時からトリミングしてもろて
今日も可愛くなったで
15時前の電車に乗ってママーンの実家へ
ありがとうございました
今日も可愛くなったで
15時前の電車に乗ってママーンの実家へ
ありがとうございました
YUKIKOさんの新潟土産は何と新潟で作られたワイン
国産ぶどう100%で作っとるそうや
Dornfelder 2011
DOMAINE Chaud
新潟市角田浜のドルンフェルダー（ドイツ系赤品種）100%
感想としては、これまで飲んだ事のないアロマ＆お味
スモーキー＆少し酸味あり、燻製料理には最高だと思う
１年位セラーで寝かせてから飲んだ方が良かったのかも
DOMAINE Chaud HP
http://domainechaud.net/