旬のコーヒー

今日はお客様からよく聞かれる
旬のコーヒーについてお話したいと思います


「旬のコーヒー」と「ブレンドコーヒー」とどうちがうの？
という質問が多いのですが

豆も違うのですが、コーヒープレスで入れるので
コーヒーの入れかたが違います。



金属フィルターを使用することによって
コーヒーオイルと微粉を抽出する飲み方です。
「粉が口の中に残って甘みが出る」
「コクが出る」など
プレスコーヒーのファンの方もいらしゃいます。

また、豆も時々変わるので（1～2ヵ月ごと）
その時々の豆の味の違いもお楽しみいただけます。

ちなみに、現在はバリ島産の神山という銘柄です。
芳醇な香り、深いコク、柔らかな苦味が特長のバランスの取れたテイストです。

是非一度ご賞味ください