西荻窪ランチ 『ビストロさて』 ・・・カキフライッ！

カキフライです。

楽しみです。

 

楽しみに待っている間に、グビリ、、、グビリグビリ

、、、さすが、さて さん！

「それは、氷屋さんのアイスだよ」　ってシェフが教えてくれました。　

なるほど～　　まろやかなわけがわかりました！！

 

 

軽～いサクッと感のあと、ふわっとして、甘～いカキフライ！

ビストロですからね、、

できるだけがっつかないよにしましたけど、、、　　堪らんわ～

 

タルタルソースも全部食べちゃいました。

ソースを食べるって、表現は変かもしれませんが、

カキよしッ！　タルタルよしッ！

ソースの域を超えたソース、シツコクなくて、さっぱり以上、濃すぎ以下。

カキフライをしっか引き立ててるのに存在感を感じました！！

 

カキフライ！　御馳走様でした。

 

そして、食後のデザート

 

コーヒーとの相性もピッタリ、、、

デザートまで上質で、すっかり良い時間を過ごすことができました、、、

 

西荻窪の老舗料理店、ビストロさて さん、週末、金、土、日が営業日です。

さんたつ　by 散歩の達人　の記事がありましたので、ＵＲＬ貼ってみました。

よろしかったらご覧になってみてください

フランス好きのシェフが作る、西荻窪『ビストロ さて』のランチは上品なデミグラスソースが決め手｜さんたつ by 散歩の達人 (san-tatsu.jp)

 

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 ～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

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