清涼感満載で、まるで、かき氷みたいな丼ものでした!
題して、ソイ丼。
※決して豆腐シロップのかき氷とかではないっ!
4つの大豆、つまりSoybeanのSoy(ソイ)をとってソイ丼!
お豆腐・納豆・枝豆・豆乳・・・
ちなみに、豆腐は to-fuで通じちゃうし、納豆も nattoでオッケー。
枝豆は、green soybean で、豆乳は soybean milk とか soy milk
もはやヘルシーソイは世界共通語なのかもしれませんね、、、
清涼感満載の盛り付け。
これ、美しい~
ミョウガ・オオバ・シラガネギ、、、 大豆にバッチリあってます。。。
冷やしぶっかけ飯!
上品だけど、バクバク食べちゃいました。。。
やっぱり大豆は、凄いっ!
そう思えるソイ丼でした!
近所のバルタザールカフェさん、特徴ある階段で2階だけど印象深いお店です。
バルタザールカフェ 、食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13011816/
~西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ~
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