かき菜

こんにちは。

今日は朝から雨☂️

傘をさすほどでも無い程度の時に、スーパーへ。

一人でゆっくりお買い物をして出て来たら…、地面が濡れている！

けっこう強く降った形跡がありましたが、私が外に出た時には、小降りになっていました😃

そして今、お日様が出てきましたよ☀️

かき菜というお野菜、ご存知ですか？

スーパーの産直野菜売り場で見つけました。

先日、たまたま陳列している所に行き、納品時間を聞いたところ、４月までは一日2回納品、５月からは一日一回午後２時頃に陳列するとの事。

その時間を目指してお買い物に行くと、ちょうど野菜を陳列していました。

産直野菜は、形不揃いで見た目は悪いですが、味に変わりはなく、お値段がお買い得。

初めて見るお野菜「かき菜」なる物がありました。

品出しをしているおじ様に声をかけて、食べ方を聞いた所、茹でてお浸しにすれば良いとの事。

帰宅後ググってみたら、ありました〜♪

茹でてからし和えにしてみました。

クセがなくて、みずみずしい💖

シャキシャキ感もあり、美味しくいただきました。