ナスをのせてみました(^｡^)

録画した「マツコの知らない世界」を

見ていたら、料理研究家の方が90才の義父を

アシスタントに、ナスの美味しい食べ方を

紹介していました。

嫁と舅のコンビ‼️

90才のお舅さん、元気！

私もああいうお年寄りになりたいな〜って

見ていました(^｡^)

そして、スタジオでお二人が作ったのが

こんな感じ〜♪

サバを焼いて上に油で揚げたナスをのせる。

薬味は茗荷とカイワレと生姜と大葉

だったかな？

味付けはポン酢のみ！

サバがある✌️

ナスもある。

薬味は…お昼のそうめんに使ってしまった。

小ネギしかなかったので、こんな感じに

なりました(^_^)v

魚が嫌いな息子には、揚げなすだけ〜。

これ、いいかも❤️

リピありです。

次は薬味を色々のせてみますf^_^;)