古民家カフェ 大門家のブログ

地域活性化の要望を受け実家の古民家で
うどんとカフェのお店を始めました

チョークアートを頂きました

2023年03月24日 | 日記

今日、いつもお世話になっている「彩北なび」さんから
素敵なチョークアートを頂きました。

テレビのプレパトで絵の上手な芸能人の方が描くチョークアートを
感心しながら見た事がありました。

これはご自分で描かれたそうなのです。

お店の玄関に飾る事にしましたので来店の際に是非ご覧になって下さい。

 

  

気象庁の方が8割咲いたら満開と言っていましたが、
今日はここも満開かな?

庭から見えた今日の桜の景色です。

 

そして・・・

児玉千本ざくらの満開の様子も撮ってきました。

週末のお天気が残念ですね~

 

今日はもう一つ嬉しい事がありました。
ブログを見てわざわざ行田市から来てくださったお客様。
遠くからご来店ありがとうございました。

 

 

 


花桃と桜が咲きました

2023年03月24日 | 日記

昨日の暖かさで向かい側のさざえ堂(百体観音)の周りの桜が一気に咲きました。

花桃もまだ満開です。

今年の桜、咲き始めたと思ったら雨・・・

でも金曜日は晴れそうですね。

週末はまた雨らしいのでチャンスです。

児玉千本桜も5分咲きくらいになっていましたので合わせてお花見にお越しください。

昨年撒いたミックスの花のこぼれ種から可愛い花が咲きました。

 

試行錯誤の「昭和のプリン」も完成形に入りました。

昨今の軟らかいプリンと違いあの昭和の時代の懐かしい硬めだけれど滑らかなプリンです。

 


「埼北よみうり」に掲載されました

2023年03月10日 | お知らせ

暖かくなってきましたね。

昨日は暖房無しでもお客様が「寒くないよ~」

 

最近は新聞の購読をされていないお宅も多いと聞きました。

この辺(埼玉北部)では昔から読売新聞が多いです。

他の新聞を契約したくても件数が少なくて
配達して貰えない時期もありました。

今はどうなのでしょうか?

なので昔からずっと読売新聞なのです。

月に2回、埼玉北部の身近な記事が載っている「埼北よみうり」
新聞に挟まれて配達されます。

その時期の花情報など行ってみたくなる記事が満載です。

その中にグルメ情報というコーナーがありいつも楽しみに見ています。

気に入ったお店が掲載された時には覚えておき行く事もあります。

 

何と今月初めにそこの取材を受けました。

お正月明けにプライベートで食べに来てくださったとの事です。

その時に美味しかったので掲載させて下さいと・・・

もう二つ返事で「喜んで~~!」

本日3月10日の新聞に入る予定ですので
読売新聞をご購読の方は是非ご覧ください。


昭和のプリンに悪戦苦闘中

2023年03月02日 | 日記

庭のしだれ梅が満開を迎えています。

今日の嵐のような風に花びらが舞っていたので心配しながら見ていました。

(先週の画像です。今はもっと咲いていますよ)

 

先週からカフェのケーキに「昭和のプリン」が新登場。

だったのですが・・・

初日に失敗。

軟らか過ぎました。

何度も試作を繰り返しやっと味や硬さも決まったと思ったのです。

ところが、同じように作っても同じように出来ない難しさ。

あの硬めの昭和のプリンが作りたい。

味は美味しいので日によって硬さに違いがあると思いますが
「今日は平成かな?」と暫くは大目に見て下さい。

 

その他のケーキも手作り頑張っています。

うどんの後の別腹に是非ご賞味下さい。