やはり濃〜いラテは苦味と甘味のバランスが実いいっ！同じコーヒーでも全然味わいが違うから面白いしハマるのだ。美味い！さて、朝食だ。今朝も我が家産のトマトたっぷりのサラダだ。そして糖質制限パンもね。
はじめは黒いトマトってどうなのかな？っと思っていたが、皿に盛り付けてみると巨峰のような見た目がなんだろうすごく気に入ってきた。味は典型的な酸味と甘味のバランスタイプだけどね。そして、デザートには今シーズン2個目のパッションフルーツだ。
落果して約1週間ちょっとでしわくちゃの完熟状態。このしわくちゃ状態まで待つことが重要なのだ。ここまで待たないとえらく酸っぱくてがっかりさせられてしまう。案の定、濃厚な酸味と甘みのバランスが最高！まるでトロピカルジュースのような濃厚さ。種子のシャリシャリ感も慣れると癖になる。難といえば量が中途半端なこと？ガッツリ食いたい気がするんだけど、フォークで3〜4回口にすると終わっちゃうもんね。でも、この濃厚なトロピカルな味はホント癖になる。
