正月のおやつもいつもとはちょっと趣を変えたいものだ。っということで今日元旦のおやつは、年末にかみさんが買っておいてくれた浅草「舟和」の芋ようかんで決まりだ。
まずは、その前に今年最初の1杯目となるコーヒーを淹れよう！もちろん、マグニフィカSでエメマンことエメラルドマウンテンでラテだ。う〜ん、芋羊羹にはフレンチローストの濃〜い目のラテがあいそうだもんね。
自分はあまり詳しくはないのだが、芋羊羹といえば舟和らしいね。かみさん曰く、この芋羊羹をフライパンで表面焼くと更に上手くなるんだとか？っということで、我が家ではそのまま版と焼いた版を食べ分ける。おぉ〜なるほどこの芋ようかん、上品な甘さだ。全然甘すぎなくて美味〜い！
更に、かみさんの指摘通り焼いたものが激ウマ！まるで有名店のちょっと歯ごたえもっちり版のクリームビュフレのような洋菓子に大変身！えらく美味い。大満足。
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