大阪グルメといえば色々あるがやはりお好み焼きだろう。関西風、広島風とあるぐらいだからね。
どうせならば大阪お好み焼きの代表店で食ってみたい！っということで誰もが認める人気店「きじ」へ。昭和レトロ感たっぷりの新梅田食道街の奥へ進むとこ汚ねぇ〜店が・・・えっ〜ここがあの有名な店〜？あまりにもレトロ？で思いっきりイメージ違い？それでも普段長蛇の列当たり前なのに即入店だからラッキー！
早速、定番の豚天を注文。やはりオースドックスなのが1番その店の味がわかると言うものだ。さて、大阪最高峰とは大袈裟かもしれないがトップレベルを初賞味・・・いかなるお好み焼きなのか？楽しみ！！
ドキドキしながら口にする・・・おぉ〜これが大阪お好み焼きかぁ〜。外カリカリで中はまるでスフレのようなふわふわっ！聞いていた通りだ。美味い。なるほど確かにこのふわふわ感は今まで食してなかったかも？とりあえず来たかった人気店「きじ」の味を堪能できて大満足・・・っと言いたいところだが、やっぱりビールが欲しかったねぇ〜。早く非常事態宣言解除となって大阪グルメもっと堪能したいものだ。
ちなみに美味かったので、モダン焼きをテイクアウト。でもいくら美味かったからって昼夜お好み焼きって失敗だったかなぁ〜？
ちなみにミシュラン大阪・ビブグルマン獲得店！
