こうなると、妹の期待は最近東京でも人気の名古屋メシだ。何食べたい？と尋ねれば、手羽先、味噌カツ、味噌煮込み、台湾ラーメン、あんスパ・・・等々色々ある中、当然とばかり妹は鉄板グルメの「ひつまぶし」！っと即答。
やはりひつまぶしとくるよなぁ～。しかし、このGWの中どこにしよう？もちろんどこも長蛇の列・・・GWだっ、ある程度待つこと覚悟して1番近場の人気店「しら河」へ。流石にGWに「あつた蓬莱軒」で列ぶきにはなれない。それに並で吸い物付きとは言え3600円は高すぎる。今や地元ではプチアンチ蓬莱軒だ。
約１時間待ってようやく席へ。早速、生ビールで乾杯！アテは「骨煎餅」と「肝塩焼き」！う～ん、美味い！特に肝！最高だよね。ビールがぐいぐい進む。
肝焼きも美味いが、やはりメインはひつまぶしだ。うぅ～この蓋を開ける瞬間がたまらない～。でも、GWなのに１時間待ちで済んだのはラッキー！土用の丑の日であれば2時間待ちありだもんね。おぉ～久しぶりの鰻だ。この香りたまらん。ちなみにここは並で2450円とコスパもいい（吸い物なしだけどね）。
今や、名古屋メシの代表格としての地位を確立したひつまぶし。最近では東京でも食べられるが、向こうではやはり関東風なんだよね。あえてひつまぶしは選ばない。名古屋で喰うからひつまぶしなのだ。関東人の自分だがかみさんの実家へ帰った時は、やはりふっくらと蒸した関東風を迷わず選ぶもんねっ。これぞっ、ご当地グルメの魅力なのだ。ちなみに自分だけ上ひつまぶすを選んじゃったけどね。
今や、ひつまぶしの3段喰いは全国区になったのでご存じだろうが、まず１杯目はそのまま２杯目は薬味を入れて、更に3杯目はお出汁を入れてだ。実際には4～5杯ほどいけるけどね。うぅ～やはりお茶じゃなくてお出汁だよねぇ～。濃厚味多い名古屋メシは好き嫌いわかれるが、ひつまぶしと手羽先は数少ない万人受けグルメと言える。少々高いのが難だけどねぇ～。あぁ～喰った喰った。妹も満足してくれたようで、とりあえずお役御免だ。
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＃名古屋めし
