「活火山地帯である鹿児島にとって、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」。この農法により作られた鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用し、手造り製法にて米麹を仕込み、出来上がった焼酎がこの「なかむら」です。農家の皆様をはじめ、多くの方々のご協力により生まれた焼酎です。」とのこと。
なるほど、こだわり焼酎だけに香り、風味、味わいどれも最高だ。アテもよかった。棒棒鶏＆酢クラゲ、肉豆腐そして春雨サラダ・・・抜群の組み合わせだ。あぁ〜美味い、納得。
話変わって、今宵はやっぱりラグビーだよね。いやぁ〜格下とはいえ競合のサモア相手によく勝ったねぇ〜。っというか貫禄勝ちだもんね。すごいよ。これで３連勝！ベスト8を文句なしの４連勝で決めちゃおうよ！
