水耕栽培グリーンファーム（1号21th 2号14th） 〜 2号最終収穫！〜

最近、ちょっとほったらかしにしてしまっていた水耕栽培グリーファーム。ちょくちょくとつまみ食い的に食べていたが、すでに上段2号はもう47日目。冬とは違いこれだけ気温上がってくると旬は30〜40日前後。旬のピークは完全に超えてしまっている。

1、2号のタイミングが少しずれてしまうが、2号14期は今日で終了。早速、最後の収穫だ。もう〜野菜たちもかなり痛んだり疲れてきている。下の1号は14日目。ここから一気に成長してきてくれるはずなので、しばし収穫はお預けだ。ちょっと収穫できないと聞くと寂しいけどね。

2号の野菜たちすべて収穫。あんな感じでも朝食用のサラダとしては十二分の量があるので安心。レタスやサニーレタスだけでなく、ルッコラ＆からし菜などが少量でもピリッとアクセントになって美味いのだ。

早速、我が家産野菜たちたっぷりサラダと低糖のふすまパンで朝食だ。今日はちょっと腹へっちゃったのでふすまパン２個いちゃったよぉ〜。折角の低糖も２つ食っちゃったら意味がない？最近、我慢がきかないんだよなぁ〜。歳のせいかな？