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日々是楽!(Enjoy it every day!)

我が家産の赤カリフラワーのピクルス最高!

今日は建国記念日の祝日・・・のはずがおいおい思いっきり週末にカブっちゃってるじゃん。そりゃ〜ないよぉ。どの祝日も振替して欲しいよなぁ〜。あぁ〜勿体ない。


特に何もない祝日となったが、せめて晩飯は気分良く酔わせてもらおう。今宵から芋焼酎は「むろか銀の星」にスイッチ。アテは春雨サラダからだ。


そして、見てよぉ〜この美しいカリフラワーのピクルス!元々赤いカリフラワー「遠州赤花」なんだけど、茹でると変色してしまうので、ピクルスにしちゃうと鮮やかな赤色をキープしてくれる。なんて鮮やかなの〜、いいねぇ〜。もちろん、美味い!



更に、揚げワンタン?っていうのかな?餃子じゃないもんね〜。この香ばしさも芋焼酎にばっちり合うのだ。小さいのにこれを焼酎とともにちびちびとやるからいいのだ。ボリュームはないのだが、ちびちびと時間かけて食ってみると結構満たされてくるものだ。

そして、メインはガパオライス!かみさんが何となく余りものでチャッちゃっと作ったらしいので、味はちょっとパンチが物足りない感じだが、なんちゃってガバオまずまずじゃない?

しかし、長野市のたった1人からの苦情で公園を閉園するか?どうか?ってちょっとおかしくない?
もちろん子供たちの声も人によっては騒音と捉えることは理解する。でも、24時間うるさい訳でもないし、たった1人の住民の意見で公共のものにの存在が左右されるなんて、正直過剰反応だろう?騒げばなんでもありになっちゃうじゅやないかっ?
荻原市長の存廃再検討に賛成だ。公園潰す必要などないよ!っと思うけどね。もちろん、利用者マナーの徹底も必要だろうけどね。

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