#ピクルス 新着一覧
ズッキーニのピクルス
先日収穫したズッキーニをピクルスにしました。日本では、火を通して食べるのが一般的ですが、食感が何とも言えなくて、ピクルスも好きです。ピクルス液は、酢とお水１対１に、塩適量で、お砂糖はその
サルとイタチごっこ
朝から強烈な日差しです。暑い！とは言え日中動かないと熱帯夜ますます眠れなくなってしまう...
実家がなくなる
土日は旦那っちの実家の引っ越しがありました。義母は1人で堺市の某所に住んでいたのですが、...
「キュウリ」のかんたん酢漬け 保存！
梅雨が明けて キュウリが 毎日とれるようになりました。「スーヨーキュウリ」はブルームと...
魚焼きグリルでポークソテー？(^.^)
カミさんがポークソテーを焼く際に、フライパンで時間をかけて焼いてるので、魚焼きグリルで...
だらだらっと雨ばっか、こんな日は？
お天気アプリのお告げ通り、早朝から雨が降り出して、否応なしに湿気だらけのムシムシの仕事...
仕事明けほど、お腹いっぱい食べるのだ
この暑さです、夜のお仕事といっても気温は高止まりで、さすがに疲れが溜まってきました。今...
出番の多い夏の漬物
どうも最近酸っぱい物が欲しくなる、ひょっとして…いつも同じだと飽きるから洋と和でかわりばんこ洋の定番は カンタン酢 スパイスやハーブな...
モチベーションは気分の持ちよう？お腹の持ちよう？
子供の頃、特に夏休みなんか朝の涼しいうちに、勉強をしちゃいなさいって言われたけど、まっ...
庭の計画その2とピクルス
この前ブログに載せた、この本、ロサオリエンティスの育種家さんが書いたもので、家内のお気...
青トマトのピクルスを作る
先日、実家のお手伝いに行った際、販売できないようなトマトをいただいて来て、ピクルスを漬けてみました。...