さて、どうしよう？忙しくて何も調べていないし、旅行支援クーポン券利用できるのが条件だし・・・香林坊は結構な人出で賑わっていて、人気居酒屋は店外に結構な行列できているほど。結局、以前クーポン使用した店が無難ということで「居酒屋 六度」に再訪決定だ！
ホント地元の小さな居酒屋さんだが、程よく地のものを食わせてくれるからね。何はともあれ生ビールだ。水分絶ってPC叩いていたのでもう喉カラカラ・・・それもこの1杯目のためだ。くぅ〜五臓六腑にしみわたる〜！美味ぇ〜！！
まずは、刺し盛り1人前だ。3種と5種があるようだが、1人ならば3種で十分だ。
おぉ〜流石、北陸の海の幸は輝いているね。眩しいぜっ！早速、富山湾の春の使者とも言えるホタルイカからだ。大将曰くようやく入荷したとのこと。今年は近年にないほど不漁とのことでホタルイカは高騰しているらしい。
おいおい、ホタルイカちゃんよ、お前まで値上げなの〜？勘弁してよぉ〜。まぁ〜その分美味いけど。更にカジキマグロかな？負けずに美味い！
実は刺し盛りは店お任せなのだが、事前に大将に「バイ貝入れてよぉ〜！」っと強くリクエスト。回答はもらえていなかったのだが、さりげなくリクエストに応えてくれるところが、再訪した所以かも？こんな小さなことでも呑兵衛にとっては嬉しいと言うものだ。こんなことでもここでまた飲みたいと思わせるもんね。
その期待のバイ貝・・・やっぱい美味〜い！このコリコリの食感が最高！旨みもバッチリで期待通り！
続いては、ここ最近北陸訪れる度に、すごく食したかったのになんとなく食い逃してきた「たら白子天麩羅」だ。おぉ〜熱々で登場。これは美味そうだ。合わせて生ビールお代わりね！
おいおい、このたら白子の天麩羅の食感なんて素晴らしいんだ。衣がサクッで中はトロトロ・・・そして口一杯にミルキーな味わいが広がる。美味ぇ〜！たまらんぞぉ〜。こんな美味いものなんで今までスルーしちゃったんだろう？ボリューム的にも1人飲みにバッチリだね。
最近えらく金欠状態なので、今宵はビール2杯で我慢しておこう・・・っと決めてきたのだが、我慢できそうにない？だって北陸くると地酒が美味いのだ。あぁ〜ダメだぁ〜っと思いつつも地酒メニューを手にしてしまう。
おいおい、飲み比べセットこんなに種類あるの？もう〜ダメ「ガツンと辛口セット」に決定だ。
じゃじゃ〜ん、待ってました「ガツンと辛口セット」の登場！「①手取川 酒魂 ②獅子の里 ③天狗舞 山魔純米」のセットだ。ナンバリングしてくれているのでわかりやすくて有難いね。
まずは順番通り①手取川 酒魂！からだ。
「キレがよくスッキリとしたのど越しに、爽やかな吟醸香とのバランスが絶妙。食中酒として活躍してくれる純米吟醸です。」とのこと。なるほど辛口！確かにガツンとくるけど、3つの中では1番ドライな感じ？
②獅子の里！ 「旬の食材の繊細な味わいを引き立てる純米吟醸の食中酒です。 新鮮な海の幸はじめ山の幸などを引き立ててくれます。お料理に合わせて味わいが変化します。」とのこと。おぉ〜これは実にまろやか。でも地酒素人の自分にとっては1番パンチは弱め？まぁ〜元々この3つは個性バリバリだからそう感じちゃうのかも？
地酒嗜むのは楽しいが、アテも必要だ。っと言うことで待ってました「金沢おでん 5種盛り合わせ」注文。
金沢おでんと言えば、まずは赤巻からだ。赤巻見る度に忍者ハットリくんやバカボン思い浮かべるのって自分だけ？金沢おでんの名刺代わりだもんね。う〜ん、格別美味いと言う訳でもないのだが気分の問題なのだろう？えらく美味く感じちゃうのだ。
③天狗舞 山魔純米！ 「山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。」とのこと。おいおい、言われる通りこの色いいねぇ〜。これが山吹色って言うの？めっちゃ美味いんだけどー！圧倒的に深みがあるよ。自分的には今日イチだ。
更に金沢おでんのもう1つの象徴とも言えるのが車麩！それはたっぷりと極旨出汁を吸った車麩は最高に美味い！でもね、めちゃ熱い！危険レベル？流石におでん屋さんではないので、他のおでんメニューは残念ながらないようなのでこれで〆としよう。
これでも結構金沢グルメ満喫させてもらえたもんね。あぁ〜地酒のおかげでほろ酔いだ。これはぐっすりと眠れそうだ。しかし、流石百万石の中心地の金沢、出張とは言え何度訪れても飽きないね。旅行支援も今月まで、あともう1回出張で来れるかな？
次回はぜひ金沢おでんの人気店に再トライしたいのだが、どこも入店難関先・・・噂では17頃には行かないといけないとか？う〜ん、厳しいなぁ〜。
ちなみに今宵は香林坊にある東横イン泊。ロケーションはホント最高なんだけど・・・大浴場ないし期待した朝食バイキングもかなりイマイチ？まぁ〜飲み優先の時にはここもありかな？
＃石川グルメ
