春休みということで、娘が先日作ってくれたバナナフィナンシェケーキを再び作ってくれた。なんだがスイーツ素人の自分にとってはフィナンシェケーキってえらく高貴なスイーツっぽく聞こえるんだけど? ちなみに、フィナンシェケーキってフランス起源のバターケーキや焼き菓子の総称らしい。前回もめちゃ美味かったのでその味のレベルはよ〜くわかっている。早速頂いちゃおう! う〜ん、適度に香ばしく、甘すぎずない上品な甘さ、更に微かなバナナの風味が絶妙じゃん。ハッキリ言って美味〜い! 春休みと言わず、年がら年中作ってもらっても大歓迎だね。おそらく今週末は彼氏への手作りチョコのテスト品が回ってくるんじゃないかなっ?まぁ〜練習台任せろだ。