見出し画像

日々是楽!(Enjoy it every day!)

川崎のソウルフード「元祖ニュータンタンメン本舗」のニュータンタンメン!

川崎出張2日目。今日も朝から頭が痛くなるような期末会議が続く・・・もう〜パワハラじゃないの?っと言いたくなるような仕打ちに精神的にボロボロ。
せめて美味いもんでも食おうっということで、ランチは川崎市民のソウルフードを求めて「元祖ニュータンタンメン本舗」へ!


「スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりです。担々麺をアレンジしたということで、「ニュータンタンメン」と命名。」とのことだ。
未だ川崎中心に40店舗以上で食せるまさにソウルフード!ご当地ラーメンと言える。もちろん、そのニュータンタンメンを即注文だ。


待つこと10分ほどでやってきました着丼だ。約1年ぶりのご対面だもんね。しかし、一見するとピリ辛そう見えるよね〜。どもね辛さを普通にするとそうでもないのだ。う〜ん美味い!
いわゆる普通のしびれ系パンチの効いた担々麺とは全然違うのだ。やっぱり玉子の力だろうね。辛味スープの中にあってこの溶き卵がすごくマイルドにしてくれて、甘く感じさせる程なのだ。


麺が意外にもちもち麺で、個人的にはもう少し細い低加水パツパツ系がいいような気がするけど?まぁ〜これはこれで出来上がっているんだろうね。川崎市民のソウルフードになっていることでもわかるように、万人受けする美味さに仕上がっているんだからね。
いやぁ〜相変わらずご当地もの好きなんだよなぁ〜!美味かったぁ〜満足!ご馳走様でした。

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「ラーメン」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事