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日々是楽!(Enjoy it every day!)

コスタリカ エル アルト!

今朝は新たに珈琲豆「コスタリカ エル アルト」を開封だ。
「今やスペシャルティコーヒーの世界的名産地となり、名高いマイクロミル(家族経営の小規模な生産処理施設)が揃うコスタリカ・タラス地区から、当店カタドールが厳選した特別なコーヒーが届きました!


華やかな香りに明るい酸味や甘さの余韻。コスタリカ・スペシャルティの飲み比べなどで、贅沢な時間をぜひお過ごしください!」とのこと。


「フローラルでバニラやヘーゼルナッツを感じる甘い香り。シルキーな飲み口にグレープフルーツをイメージする酸味。カカオを想わせるしっかりとしたコクとサトウキビやメロンの様なまろやかな甘さの余韻。」って言うけど、言葉に表せない深みだね。
なるほど高級豆の余韻が素晴らしいよ。だってこの甘味極上だよ。あぁ〜濃厚な朝だ。


重厚なコーヒーの旨みの後に赤グレープフルーツの爽やかな甘味だよ。う〜ん、これぞっさりがない朝の贅沢?たまらんねぇ〜。

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