実はここミシュランにも食べログ百名店にも無縁なんだけど、それらに選出されている店以上に美味い！っと言う無冠の名店と言われている人気店なのだ。
12時ジャストだが無事スムーズにに入店成功。蕎麦店としては回転早目なので待つことないが、常に満席状態。流石人気店だ。
メニュー見ればどれも美味そうで悩む・・・でもどうせならば二八と十割を食べ比べた〜い。だった売り切れ必須の十割だからね。もちろん最初に十割まだあること確認済み。
っとは言え、まずはそばがきだ。そばがき用意している蕎麦屋は意外と少ない。そばがきはその店ごと思いっきり主張してくるので、味わうだけで店主の想いが伝わってきてホント楽しいのだ。
う〜ん、ここは適度な柔めの熱々ネチネチ派。蕎麦の風味が強く味わえて自分的にはかなりの高評価！美味い！
悩んだ結果、二八の「ごろっと野菜天せいろ」、更に十割蕎麦を1枚追加で決定だ。
待つこと10分ほど。おぉ〜その名の通り野菜ゴロゴロの天ぷらいいじゃん。二八蕎麦も美味そうだ。
ちなみにかみさんは天ぷらせいろ！海老天がガッツリあるので海老天好きにはこちらがいいだろうね。
まずはそのまま！
続いては天ぷら用の塩で頂く。う〜ん、ここの二八そば悪くない。スーッとそばの風味がくるよ。
コシも強めで食感も思いっきり自分好み。なるほど、流石無冠の名店だけのことはある。確かにめちゃ美味い！
ブロッコリー、カボチャ、ジャガイモとごろっと野菜天も申し分ない。なんで蕎麦店の天ぷらってこんなに美味いのかね？
ここで期待の十割そばが登場。おぉ〜こう来たかぁ〜。この色いいねぇ〜。最高じゃん。まずはそのまま・・・う〜ん、流石十割だけに風味は二八をまさってガツンとくる。めっちゃ美味いじゃん。
ここで惜しいが・・・茄子、人参、さつまいもの天ぷらを食べちゃおう。もちろん、どれも大満足。
そのまま、塩でいただいたあとは、もちろん麺つゆで頂く。それも思いっきり音たてて啜る・・・これが蕎麦をよりうまく頂く作法と信じているからね。おぉ〜やや太めのそばのコシと歯応えが最高だよ。蕎麦の風味を十分味わえる。やっぱり十割は噂通り美味いねぇ〜。
〆はもちろん蕎麦湯だ。ここは結構あっさり派、サラサラだね。
もちろん。蕎麦湯そのまま頂くことも忘れない。改めてここの蕎麦湯はとろみなどないあっさり派だね。〆にすごくいいよ。
いやぁ〜美味かったぁ〜。俺っこの手の食べ比べ好きなんだよねぇ〜。でも二八も十割もそれぞれ美味いだけに、ぜひ一緒に食べ比べて楽しんでもらいたいものだ。自分的には売り切れ必須な十割をちゃんと食べることでき・・・しっかりと食べ比べできたこと大満足。ここ噂通り相当レベル高っかったよ、ご馳走様でした。
＃愛知そば
