今日もファミリーご機嫌で食べ比べを楽しむとしよう！
ファミリー各々が川上屋1個とあと3〜4個食べることができるからね。っということで今宵自分は中甘/中粒同志のの「やまつ」と「満天星 一休」の２つをチョイスだ。
大きさも形も微妙に違う上に、色まで少し違うんだもん。面白いものだ。さて、食べ比べといこうじゃないかっ！
やまつ！
「栗のうまみをざゅっと凝縮した、しっとりなめらかな楽きんとんをお楽しみ下さい。国産栗にこだわり丁寧な手作業で仕上げてございます」とのこと。
なるほど、かなりきめ細かいお感じで甘さのバランスも確かにいいかも？前回で知った甘過ぎない方が栗の風味を強く感じるってのは今回も同じのようだ。
満天星 一休！
「イガから離れたらできるだけ早く加工します。繊細な栗の香りが特徴です。」とのこと。
おぉ〜どちらも似た味わいのようだが、栗の食感がかなり違う？コリコリと栗の存在感は明かにこちらの方が上！どちらも美味いが好みと言えばこの栗感違いでこちらに軍配かなぁ〜？
たまの和菓子の食べ比べって想像以上に面白し、洋菓子よりも微妙なんだけどその差はわかりやすいかも？
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＃岐阜スイーツ
