前回はローストビーフ丼を頂いたが、牛ひつまぶしはじめ相変わらず丼は全部うまそうだし、ノーマルに焼肉もめちゃ美味そう・・・悩む〜！だが今日は正攻法ともえる”オススメ”とある牛すき重に決定だ。
まずはサラダと小鉢？お通し？登場。サラダを食べ終わるとほぼ同時にジャジャ〜！！注目牛すき重着丼！いやっ着重かな？
早速オープンだ。この蓋開けるワクワク感っていいよねぇ〜。ふわぁ〜っとすき焼きの甘い香りが一気に漂ってくる・・・遅れて肉の香り！素晴らし〜い！
おぉ〜これが人気店「黒家」の牛すき重かぁ〜。思えば牛丼系ってもちろん色々食っているが、すき焼き風って久しぶりかも？これぞっ王道って言っていいよね。しかし、蓋閉じてあっても卵黄このような状態でキープってできるもんなんだね。めっちゃ美しいぞ〜！
うぉ〜美味そうだぞ〜早速頂こう！なんだか申し訳なく感じてしまうが、まずは卵黄を崩しちゃおう。わぁ〜なんだかすごい罪悪感あるのってなんで？
”A5等級証明書原本付きの飛騨牛を一頭買い”や”A5等級の飛騨牛をリーズナブルに”との売り文句だが、このランチに限ってははっきりと明記されていないので、飛騨牛ではないのかな？それでも美味ければいいやっ割り切っていこう。だって、めちゃくちゃ美味いんだもん。
前菜三種盛も忘れてはいけない。切り干し大根と白菜浅漬けも美味いが、やはり真ん中のなんだろう牛の煮付けがめちゃ美味い！例えれば牛時雨の味？これっこんなに厚いのにめちゃ柔らかし美味い！
とにかくすき焼き風は当然なのだが美味いのだ。この絶妙な甘みだよね・・・すき焼きの甘みって肉の旨みをガッツリと増してくれる。だからこそっすき焼きって国民食なんだろうね。
卵黄たっぷりなど色々味変しならがら楽しむの面白い〜。でもやっぱりすき焼きに卵って最高のコンビだね。
いやぁ〜すき重期待通り美味かったよ、ご飯は無料の大盛りだったので満腹度もまずまず。更に〆にデザート付きも嬉しい。デザートはほうじ茶プリンだって。これが甘すぎずすごくさりげなく美味いのだ。
そして最後にほうじ茶で〆る。う〜ん、満足度高いねぇ〜。流石人気店だ。焼肉店ってランチ営業されているところ少ない上、意外とランチメニューも少ないところが多い・・・そんな中、こんなメニュー覗き込めば、あれもこれも食べたくなるって思わせるほどのランチメニュー揃っているのがホントありがたいし、。思いっきり術中にハマっちゃう・・・でも美味さもバラエティーも満足度高〜い！
やっぱりこうでないとね！流石、人気店店だ。ご馳走様でした。
＃岐阜グルメ
