っと言うのも国内最大のパキスタンコミニティがあるため、本場の一流シェフも自然と集結してきて、本場のカレー提供する名店が数多く集まる全国に知られる一大パキスタンカレーエリアとなっているのだ。
そのため全国のカレー好きの間では垂涎の気持ちを込めて”射水＋パキスタン”で「イミズスタン」と称されているのだ。
その中でも名店と言われる「カシミール」「ザイカ」にはすでに堪能させてもらった。でも忘れてはいけない・・・それがここ「HOT SPOON（ホット・スプーン）」だ！アジアエスニック百名店にも選出されていた代表店だからね。
本来はコスパ最高のランチセットで間違いないのだろうが、メニューにある”パキスタン料理”に興味津々・・・どうせパキスタンカレーの名店に来ているだもん。やっぱりこちらだろう？
残念ながら今日は「ネハリー（スパイシーな骨付き羊肉のカレー）」がないとのことなので、っとなれば「ハリーム」しかないだろう。
まずはサラダ！このケチャップのようなドレッシング美味〜い！サラダ食べ終えて待つこと10分弱で、待ってましたパキスタンの代表メニューの1つとも言えるハリームの登場だ。もちろん、ナンではなくロティね。
発酵させモチモチのナンに対して、全粒粉を使用し無発酵なロティーは食感が全然違ってサクサクに近い？ナンのような油っぽさがないのでヘルシー！だからいくらでも食えちゃいそうだもんね。
早速、パキスタンのソウルフードとも言えるハリームを頂こうじゃないかっ！「チキンと豆を焼いてペーストにしたカレー」とのことだが、おいおいめちゃくちゃ濃厚で旨み詰まっていそうじゃん。
まずはひと口・・・辛味はかなり抑え気味だけど予想通り深〜い味わい。何よりロティもいいのだ。ナンのようなモチモチ感ない分、ややサクッとあっさり目なのがいいんだよね〜。もちろん、ナンも好きだけど、ロティも負けてない！
そして、話は戻って初めてのハリームの美味いこと・・・ピューレ状になった豆と一緒に肉がほとんど繊維状になるまで煮込まれ、とにかくドロ〜っとするような濃厚さ！口にすればドロドロの中に色々な食感が混ざり合って実に美味い！
カレールーというよりも肉＆豆のペーストのようだ。しかし、こんな濃厚で旨み詰まったのってないんじゃない？
なるほど、これがパキスタンの味かぁ〜。インド、ネパール、スリランカ、タイ・・・等々アジアのカレーってホント奥が深いからこそ美味いし面白い。
改めて言っておくが、このハリームは極旨！辛味かなり抑え気味なのに、物足りなさ全くない程だもんね。これは予想以上！パキスタン恐るべし〜！
食後はもちろんラッシーだ。残念ながら食前に出てきちゃったので、氷が溶けてやや薄めに・・・でも、これが自分には甘さが薄まり丁度よかったかも？
ラッシーは簡単に言えば”飲むヨーグルト”だからね。カレー等濃厚なエスニックの後には、何故かあうんだよねぇ〜。美味い！
いやぁ〜流石噂のホット・スプーンだ。これは人気になるはずだよ。なのに何故昨年から百名店から外れたんだろう？超不思議？こうなるとネハリー、オジリ（マトンの胃袋のカレー）もめちゃくちゃ食いたくなるというものだ。
スタッフの方はもちろん本国の方だけだが、日本語も流暢で安心。もう〜今から再訪間違いなしだ。それほど美味かったもんね。ご馳走様でした。
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